🥧 Tarta de zapallito 😍

Diego Martinez
Diego Martinez @diegof_martinez
Barrio Peñarol, Montevideo Uruguay

Esta es una comida que hace bastante seguido mi pareja para nosotros con mucho amor y nos pareció linda idea el compartirla con ustedes, es algo riquísimo, saludable, rápido y muy sencillo de realizar, sin ensuciar mucho. 😁😉
Espero que les guste y pronto poder ver sus foto respuestas.
#vegetales #rápido #verduritassaludables

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 5Zapallitos
  2. 1Morrón rojo
  3. 1Cebolla
  4. 4 DientesAjo
  5. 4Huevos
  6. 1Masa para tartas
  7. 100 GramosQueso rallado
  8. ChorritoAceite
  9. Sal a gusto
  10. Pimienta a gusto
  11. Nuez moscada a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Comenzamos picando los zapallitos con cáscara en cubos, la cebolla bien picadita al igual que el morrón y los dientes de ajo.

  2. 2

    En una olla ponemos un chorrito de aceite y fritamos el ajo. Luego de que el ajo se doro un poquito, ponemos la cebolla y seguimos fritando, para luego incorporar el morrón. Cuando esté todo ya medio frito, colocamos los zapallitos y también fritamos todo junto. Condimentamos a gusto con la sal, pimienta y la nuez.

  3. 3

    Cuando los zapallitos estén blandos retiramos del fuego, colamos y colocamos en una fuente o bowl, le ponemos queso rallado y revolvemos.

  4. 4

    En un tarrito aparte batimos los huevos, si deseamos también se puede condimentar un poco y luego lo agregamos al preparado de los zapallitos.

  5. 5

    Colocamos una tapa de la masa para tartas en una asadera previamente mantecada y arriba ponemos todo el preparado y esparcimos todo, luego por encima le agregamos queso rallado nuevamente. Mandamos al horno, cuando la masa este pronta y el huevo cocido es cuando ya esta pronto para deleitar 🤤

  6. 6

    Espero que la disfruten, les quede muy muy rico 🤗 y pronto ver sus foto respuestas. Abrazo grandote.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Diego Martinez
Diego Martinez @diegof_martinez
Barrio Peñarol, Montevideo Uruguay
Emprendedor Y Apasionado Por La Cocina.Instagram: @diegofab_okLO UNICO IMPOSIBLE ES AQUELLO QUE NO INTENTAS
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