Guiso de lentejas

lu bacilieri
lu bacilieri @lumibacocina

Yo le puse fideos pero es optativo, si tienen vino también le pueden poner un poquito.

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Ingredientes

1hs 45 minutos
4 personas
  1. Chorizo colorado
  2. 100 grpanceta
  3. 1 cuartopaleta
  4. 1ajo
  5. 1/2cebolla
  6. 1papa
  7. 500 grSalsa de tomate caja
  8. 2 tazaslentejas
  9. 1olla chica con caldo

Paso a paso

1hs 45 minutos
  1. 1

    Cortar en cubitos el chorizo colorado y cocinarlo hasta que se le salga la grasa. Agregar la panceta y lo mismo. Después la carne

  2. 2

    Luego agregamos el ajo, y la cebolla una vez dorada ponemos la papa con un poco de orégano y laurel.

  3. 3

    Hervimos una olla con caldo y las lentejas por 10 min

  4. 4

    Le agregamos la salsa de tomate (acá si tienen le agregan un chorrito de vino si no, no pasa nada) mezclamos y le agregamos el agua junto con la lenteja

  5. 5

    Cocinamos por 1hs 30 masomenos eso lo van midiendo ustedes. Y listo! Yo le agregué fideos por qué no me comen lentejas solo jaja!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lu bacilieri
lu bacilieri @lumibacocina
hola!! soy estudiante de psicopedagogia, y mi pasión es cocinar. Voy a subir recetas de todo tipo espero que les gusten y me sigan🥰
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