Ayam Kesrut

Villaniea Annisa
Villaniea Annisa @villanieanf

pingin ayam kesrut khas banyuwangi ini, tapi karna saya di jakarta jadi jarang orang tau. dan di jakarta jarang ada belimbing wuluh, jadi saya ganti pakai asam jawa. selamat mencoba🥰

Ayam Kesrut

5 orang berencana membuat resep ini

pingin ayam kesrut khas banyuwangi ini, tapi karna saya di jakarta jadi jarang orang tau. dan di jakarta jarang ada belimbing wuluh, jadi saya ganti pakai asam jawa. selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 7cabai rawit
  4. 4cabai merah besar & 1/2 tomat
  5. 3daun jeruk (jika besar 2 saja)
  6. 1asam jawa (kecil saja se ukuran jari kelingking)
  7. penyedap rasa (gula, garam, masako/royco)
  8. Ayam
  9. 1/2 kgayam (direbus hingga matang)
  10. setelah direbus buang airnya, lalu rebus kembali pakai air yang baru (airnya dikira2 saja ya, jangan kebanyakan dan juga jangan terlalu sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabai rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah (pakai blender juga boleh). tambahkan tomat lalu ulek kasar saja

  2. 2

    Tumis bumbu ulekan sampai harum. lalu masukan ke dalam rebusan ayam. tambahkn daun jeruk dan juga asam jawa.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, penyedap rasa sampai rasanya cocok

  4. 4

    Sajikan. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Villaniea Annisa
Villaniea Annisa @villanieanf
pada
lagi suka masak, selagi hemat bisa juga untuk belajar buat kedepannya hihi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa