Avocado toast | Tostada integral con palta y huevo -
Anita Heredia @anita_colorfood
Hoy me ganó la fiaca!. Hice este ya famoso “avocado toast” para probar y me encantó!. La combinación de palta y huevo es muy suave. Súper fast y sabros
Avocado toast | Tostada integral con palta y huevo -
Hoy me ganó la fiaca!. Hice este ya famoso “avocado toast” para probar y me encantó!. La combinación de palta y huevo es muy suave. Súper fast y sabros
Paso a paso
- 1
Tostar con un hilo de oliva el pan. Reservar.
- 2
Lavar y cortar las hojas verdes. Lavar y cortar los tomatitos. Pelar la palta y cortar en láminas. Reservar.
- 3
Cascar el huevo. Acá tienen dos opciones: hacerlo frito, cosa que no quise hacer porque me parece menos saludable, o poner en un recipiente apto microondas y cocinar tapado a potencia 40 durante 1:30 min aprox. Esto depende de cuán dura les guste la yema.
- 4
En un plato poner la tostada, arriba las hojas verdes y tomates cortados y las lonjas de palta. Terminar con el huevo. Uo acompañé con más hojas verdes y tomatitos. Aderezar a gusto. Un sencillo y exquisito manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Heredia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13406015
Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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