Rawon sapi anti gagal 😊

Yeny Famila Fasca
Yeny Famila Fasca @Fasca_cook99
Yogyakarta

Rawon mmg trkenal msakn khas Jatim, slma mnetap di Jogja blm nemu rawon yg rasanya khas Jatim.. kdang sering kangen masakn daerah asal, so bkin sndri lebih nikmat dan puas rasanya.. 😁😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Rawon sapi anti gagal 😊

24 orang berencana membuat resep ini

Rawon mmg trkenal msakn khas Jatim, slma mnetap di Jogja blm nemu rawon yg rasanya khas Jatim.. kdang sering kangen masakn daerah asal, so bkin sndri lebih nikmat dan puas rasanya.. 😁😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
6 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 lembarDaun salam
  3. 2 lembarDaun jeruk
  4. 2 cmLaos geprek
  5. 1 buahSereh geprek
  6. Toge pendek
  7. Bawang goreng
  8. Daun bawang di iris2
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 buahBawang merah
  11. 2 buahBawang putih
  12. 2 buahKluwek (note isi full) klau isi dkit bisa 3 buah, tips pilih kluwek yg berat 😊
  13. 1 butirKemiri
  14. seujung sdtKetumbar bubuk
  15. seujung sdtMrica bubuk
  16. 1 sachetBumbu rawon indofood
  17. Bumbu pelengkap :
  18. 2 sdmGula pasir
  19. sesuai seleraGaram
  20. 2 sdmKecap bango

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Rebus daging slma 30mnt, buang air, potong2, kmudian rebus lgi dgn air yg baru

  2. 2

    Tumis smua bumbu halus smpai harum, kmudian cmpurkn bumbu rawon indofood sachet, dan msukkn laos geprek, sereh geprek, daun salam dan jeruk

  3. 3

    Msukkn tumisan bumbu ke daging yg sedang di rebus, tmbhkn bumbu pelengkap, biarkan meresap kira2 45mnt. Kemudian koreksi rasa 😊

  4. 4

    Note: rasa bumbu sachet nya cndrung ada kecut2nya gt (baunya sprti bumbu soto, jdi smisal rasanya msh kecut bisa ditmbhkn air, kecap, garam biar rasa kcutnya tdk dominan 😊

  5. 5

    Slth daging empuk dan meresap msukkn daun bawang, sajikan dgn taburan toge dan bawang goreng.. 😊 Slmt mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeny Famila Fasca
Yeny Famila Fasca @Fasca_cook99
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa