Barritas energéticas y saludables

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Muy buenos días, la verdad para empezar una nueva jornada, que mejor que un buen desayuno acompañado por unas barritas de Avena, nuez y banana, como no llevan azúcar, pueden ponerse encima un poquitín de chocolate o como lo hice, dulce de cayote con nuez, salieron exquisitas, generalmente esta clase de recetas, las cocino o preparo para mi señora, cuando va al trabajo de mañana, lleva unas barritas para el desayuno y le ayuda para aguantar la jornada.

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Ingredientes

1 hora
25 barritas
  1. 2bananas
  2. 2 tazaavena
  3. 250grde coco
  4. 1/4de taza de nueces
  5. 1 cucharaditavainillín
  6. 1 cucharaditasal
  7. canela a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacemos un puré con la banana, agregamos la esencia de vainilla, vamos agregando de a poco el avena y mezclamos

  2. 2

    Luego agregamos el coco, la sal y las nueces, mezclamos hasta integrar todo, luego en un recipiente para horno, ponemos toda la mezcla y espolvoreamos la canela, introducimos en el horno unos 30 minutos a 180 grados, cuando vemos los bordes dorarse, está listo

  3. 3

    Sacamos, dejamos enfriar y cortamos en la forma y tamaño que queramos, yo le puse chocolate y a otras cayote con nuez, exquisitas, espero les agrade

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Escrita por

Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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