Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. Bahan 1 :
  2. 1,5 kgDaging sapi
  3. 8Cabe Merah keriting
  4. 5 BuahBawang Merah
  5. 4 BuahBawang Putih
  6. 3 ButirKemiri
  7. 1 sendokKetumbar
  8. Bahan 2 :
  9. 2 buahkapulaga
  10. 4 buahcengkeh
  11. 1/4kayu manis
  12. 2 Lembardaun salam
  13. 5 LembarDaun Jeruk
  14. 2 BatangSerai memarkan
  15. 2,5 sdtGaram
  16. 3 cmJah
  17. 2 cmLengkuas
  18. 1/4Jinten
  19. Bahan 3 :
  20. 1 sdtLadaku
  21. 3 sdtkaldu jamur
  22. 1/2 sdtgula
  23. 250 mlsusu Fresh Milk
  24. 400 mlSantan kental yg dicampur dg 200 ml air
  25. 1 literair
  26. Bahan Pelengkap
  27. 1 bhTomat
  28. 2 btgDaun bawang
  29. 2 bh.Jeruk Limau
  30. Bawang goreng
  31. Emping melinjo
  32. Sambal
  33. Kecap manis
  34. Kentang yg sudah di goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan air bersih sampai daging terendam,buang air rebusan pertama lalu tambahkan air lagi,rebus sampai daging empuk. Angkat sisihkan lalu di potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bahan 1, lalu tumis sampai harum. Masukan Bahan 2 tumis hingga layu dan bumbu matang.

  3. 3

    Masukan air 1 liter, tambahkan daging yg sudah di potong2 tadi. Setelah mendidih Tambahkan bahan 3 aduk secara berkala masak dengan Api sedang- kecil

  4. 4

    Susun Bahan 4 di mangkok, masukan soto yg sudah matang. Lalu hidangkan selagi panas, tambahkan sambal,kecap

  5. 5

    Selamat Mencoba guys..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur MamaLian
Dapur MamaLian @faylashe01
pada

Komentar

Resep Serupa