12. Tongseng Ayam

helwa Azzah
helwa Azzah @helwaazzah
malang-bali

Haii semuanyaa.. Tetap semangat setor resep minggu ini yaa Cookpaders💪🏻
Ada Tongseng Ayam untuk resep minggu ini..kuahnya kental rasanya mantuull🤤

Yuk lgsg dicoba yaa👩🏻‍🍳

Semangat minggu ke-duabelas Cookpaders👏

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

12. Tongseng Ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Haii semuanyaa.. Tetap semangat setor resep minggu ini yaa Cookpaders💪🏻
Ada Tongseng Ayam untuk resep minggu ini..kuahnya kental rasanya mantuull🤤

Yuk lgsg dicoba yaa👩🏻‍🍳

Semangat minggu ke-duabelas Cookpaders👏

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramayam tanpa tulang dan kulit (potong kotak2)
  2. 2 batangserai
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 2kapulaga
  5. 3cengkeh
  6. 1 cmlengkuas (geprek)
  7. 700 mlair
  8. 200 mlsantan kental
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 buahtomat
  11. Secukupnyagaram,gula dan lada putih
  12. 3 lembarkubis (saya skip)
  13. 1 batangdaun bawang (iris2)
  14. Secukupnyacabe rawit
  15. Bumbu halus
  16. 4-5 siungbawang merah (me: bawang merah besar setengah)
  17. 4 siungbawang putih
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. 1 sdtmerica
  20. 1 cmkunyit / setengah sdt kunyit bubuk
  21. 4kemiri
  22. 3cabe rawit (disesuaikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan serai, cengkeh, kapulaga, daun jeruk, lengkuas sampai harum..lalu masukkan cabe rawit dan ayam..masak sampai ayam berubah warna.. tambahkan air dan masak sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan santan kental, bumbui dengan garam,gula,lada, dan kecap.. Aduk agar santan tidak pecah

  4. 4

    Masukkan kubis, lalu tomat dan daun bawang.. masak jangan terlalu lama agar kubis masih garing.. (kali ini saya skip kubis yaa), Tongseng ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
helwa Azzah
helwa Azzah @helwaazzah
pada
malang-bali
A wife who always works from home, cooking baking and everything with love for my lovely husband and family❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa