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Ingredientes

  1. PARA LA MASA!!
  2. 100 gmargarina
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2 tazasharina leudante
  5. Ralladura de 1🍋
  6. 2huevos entero
  7. Para la crema 😋
  8. Jugo de 3🍋
  9. 1 tazaazúcar
  10. 1 1/2 tazaagua
  11. Ralladura de 🍋
  12. 4🥄soperas de maicena
  13. 1huevo y una yema
  14. MERENGUE ITALIANO⭐
  15. 2claras
  16. 1 tazaazúcar
  17. 4 cucharadasagua
  18. Unasgotitas de 🍋

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la margarina fría con los huevo y el azúcar, agregar la harina y amasar. Estirar en el molde elegido previamente enmantecado. Llevar al horno previamente calentado hasta que se doren los bordes. Dejar enfriar

  2. 2

    Rallar los limones y exprimirlos (sacar las semillas) agregar el agua, el azúcar, los huevos y la maicena batir hasta que no queden grumos.

  3. 3

    Llevar la mezcla de limón a fuego lento y batir hasta que se haga espese y se haga una crema. Dejar enfriar

  4. 4

    Una vez que esté la masa y la crema fría armar y llevar a la heladera.

  5. 5

    Para el merengue !! Batir el azúcar con las claras sobre el baño maría hasta que el de azúcar haya disuelto, retirar del fuego y batir hasta enfriar! Dejar enfriar en la heladera✨

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Cocinar hoy
Dai Alfonso
Dai Alfonso @gitana_96
Argentina- Buenos Aires - La Plata
Me gusta cocinar y estar con mis plantas 💖
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