料理步驟
- 1
先將南瓜蒸爛
- 2
雞蛋打散,並過濾進去牛奶裡面,最後放入細砂糖
- 3
待南瓜蒸熟,並用湯匙壓爛,並用過濾網過濾到第二步驟的混合物中
- 4
將第三步驟成品用鋁箔紙蓋上(避免水蒸氣掉入成品中),放入電鍋蒸約20分鐘,拿出後放入冰箱冰2小時以上,即可以食用
- 5
本次製作過程因為忘記在蒸的過程蓋上鋁箔紙,所以成品上面有一些水⋯
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焦糖南瓜布丁-電鍋版 焦糖南瓜布丁-電鍋版
有人說:「當你買的那個食材,突然市場又多又比平時便宜,那就是最好吃的食材。」說的很有道理呢!當季的食物的確最好吃也最便宜^^南瓜是秋天是盛產的季節這時的南瓜比平時吃起來都還甜用來當甜點正當時之前用悶燒鍋做焦糖南瓜布丁深受全家人喜歡有網友反應家中沒悶燒鍋也想做怎麼辦呢用電鍋一樣可以而且簡單唷蒸好冰過加了奶油和如紅寶石般的石榴滋味更讚~~ Flora
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