চিকেন রান্না করার সমস্ত উপকরণ একজায়গায় করে নিয়েছি।

পেঁয়াজ আদা রসুন সব মিক্সি তে পেস্ট করে নিয়েছি

আলু কেটে ভেজে নিয়েছি

ওই তেলে তেজ পাতা ও গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ রসুন এর পেস্ট দিয়ে দিয়েছি একটু ভাজা ভাজা হলে সব মশলা একটু জল এ গুলে দিয়ে দিয়েছি টমেটো কুচি দিয়ে দিয়েছি। চিকেন দিয়ে দিয়েছি। খুব ভালো করে কষিয়ে ঢাকা দিয়ে রেখে দিয়েছি।

আলু দিয়ে দিয়েছি। আবার ঢাকা দিয়ে রেখে কিছুক্ষন বাদে উষ্ণ জল দিয়ে দিয়েছি।ঝোল অল্প টেনে এলে গরমসলার গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।