Caldo de Camarón estilo mi mami.. 😍😍
Ivett Rosales @cook_4723618
El sazón es buenisimooo.. Caldo de camarón mexicano con camarón con cáscara.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner unos 3 litros de agua a hervir.
- 2
En lo que hirve la agua pica la verdura
- 3
Pon la verdura en el agua a cocer fuego medio
- 4
En una ollita pon las cabezas de Camarón con un pedazo de cebolla y un ajo a que hiervan
- 5
Ya cuando este hirviendo un minuto apagale y dejar que se enfríe
- 6
Ya cuando se haya enfriado, vacía las cabezas con la cebolla y el ajo a la licuadora y moler
- 7
Con una coladera la sostienes arriba de la olla con las verduras y vaciar adentro de la verdura
- 8
Pones sal y dejar hervir por unos minutos hasta que este bien mezclado y ya este cocida la verdura apagas y reservas.. (Si vas a dar de comer luego luego vaciar los camarones crudos y dejar que hierva unos 5 minutos) y pones las ramitas de cilantro
- 9
Si no va a comer no vacíe los camarones porque se ponen curiosos o se les va el sabor.. y así les sabe más fresco..
- 10
Espero les guste... 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivett Rosales le encantará ver cómo quedó.
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Amo aprender y compartir nuevas recetas... El gusto de saber algo nuevo casa día me emociona... 😊
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