SHABU-SHABU KUAH TOMYAM

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Karena lagi kurang enak badan jadi Cooking atau Baking mencari yang praktis supaya tidak menguras tenaga . Kebetulan selesai upacara penghormatan bendera di depan tv, kami sekeluarga menikmati menu hangat asam dan segar nikmat betul rasanya . Akhirnya bisa untuk ikut meramaikan event Goyang Dapur Paders Special Recook dengan tema COOKING " Masakan Asam " nuansa masih merah putih . Rabu 19 Agustus 2020 suasa Dirgahayu Kemerdekaan Republik Indonesia ke - 75 Merdeka 🇲🇨.
Source : Retno Janitra
#GoDaRecook_CemAcem
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#Cookpad_paders
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_bandung
#GA_TheNextLevel
#kemauandankemampuan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 orang
  1. 10 buahdumpling Cheese (me : 150 gram)
  2. 6 buahgrab stik (me : 200 gram)
  3. 10 buahchikuwa (me : 100 gram)
  4. 10 buahbakso (me : 150 gram baso kepiting)
  5. 200 gramudang (me : 150 gram)
  6. 1 packsteam Boat (tambahan)
  7. 1 ikatpockcoy
  8. Bumbu halus :
  9. 8 buahbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri goreng
  12. 2 cmjahe
  13. 10 buahcabe keriting (me : 8 buah)
  14. 1 bungkusbumbu TOMYAM instan (tambahan)
  15. Bumbu Pelengkap :
  16. 3 batangsereh memarkan
  17. 5 lembardaun jeruk buang tulangnya
  18. 2 sdmsaos sambal (me : 3 sdm)
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1/3 sdtkaldu jamur (me : 1 sdt)
  21. garam dan gula pasir secukupnya ( me : 2 sdt garam, 1sdt gulpas
  22. 1 buahjeruk nipis (me : 2 buah)
  23. 1000 ccair (me : 2000 cc)
  24. minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, rebus air sampai mendidih masukkan kulit udang yang sudah dicuci rebus. Saring kemudian masukkan udang.

  2. 2

    Siapkan pockcoy cuci bersih, blender semua bumbu halus dengan beri minyak goreng. Kemudian tumis sampai harum masukkan bumbu pelengkap.

  3. 3

    Masukkan kedalam air rebusan udang, tambahkan saos sambal, garam, lada bubuk, gula pasir serta kaldu bubuk jamur masukkan Frozen food serta bumbu instan TOMYAM dan perasan jeruk nipis koreksi rasa. Terakhir masuk sayuran pockcoy masak sebentar.Sajikan selagi hangat segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya