總舖師電影看完手癢的後果訣竅提示嘗試用麵粉糊或乾式太白粉,會有不同的口感及賣相

自從看完電影「總舖師」後，就好想試試電影裡頭的經典辦桌菜。但是遲遲沒時間動手做，正巧收到【新北健康三寶】的山藥。於是趕緊來試試看，這是我自己想像版本食譜，老公說還蠻好吃的。看來有成功囉！♥ (๑´ڡ`๑)“藕香藥泥”(我想要你) ，好甜蜜一道菜喔～趕快做給你愛的人吃吧！訣竅提示★「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福， 可以和朋友一起的分享更快樂！https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★老公說還蠻好吃的。看來有成功囉！♥ (๑´ڡ`๑)“藕香藥泥”(我想要你) ，好甜蜜一道菜喔～趕快做給你愛的人吃吧！

#夏天食譜山藥、苦茶油都是護胃食材，山藥泥加蛋煎熟，那軟棉的口感會讓你一口接一口。

這道[藕香藥泥](諧音是甜蜜蜜的"我想要你")，是在熱門電影[總鋪師]裡出現的一道料理，我憑著自己的感覺和料理經驗去試做這道愛的料理，成品外皮吃起來酥酥脆脆香香，摔打過的肉餡口感也很棒很札實，家人都說好好吃。電影裡的憨人師說"心若歡喜，菜就好吃"，我感受到了:)訣竅提示1.肉餡裡加些山藥泥，且一定要攪拌出黏性並摔打，這樣口感才會好，炸的時候也不會散掉2.蓮藕先燙過比較容易炸熟，且表面拍些太白粉，讓肉和麵糊都能緊緊結合不分開3.麵糊不要太稠也不要太稀，請自行視情況斟酌水量食後感想這道[藕香藥泥](諧音是甜蜜蜜的"我想要你")，是在熱門電影[總鋪師]裡出現的一道料理，我憑著自己的感覺和料理經驗去試做這道愛的料理，成品外皮吃起來酥酥脆脆香香，摔打過的肉餡口感也很棒很札實，家人都說好好吃。電影裡的憨人師說"心若歡喜，菜就好吃"，我感受到了:)

去看過電影"總鋪師"了嗎?電影中那道"藕香藥泥"(我想要你)是不是讓人印象深刻呢?憶起動手來做給心愛的人吃吧:)歡迎來尋找更多有趣美味的食譜:www.anninacookbook.wordpress.comhttp://www.facebook.com/anninacookbook訣竅提示蓮藕可以直接沾地瓜粉下去炸,也可以裹上一層蛋液. 有裹蛋液的榨出來會比較香,但是蓮藕的形狀就會比較不明顯(蓮藕的洞洞會被蛋液填滿), 可以依個人喜好決定是否要沾蛋液:)壓肉的時候記得要壓緊,炸的時候蓮藕和肉才不會分開!食後感想好香好好吃的藕香藥泥,同時也有"我想要你"的含意,吃的時候要小心不要被中間的肉吃燙到了唷!!!歡迎來尋找更多有趣美味的食譜:www.anninacookbook.wordpress.comhttp://www.facebook.com/anninacookbook

月見とろろ蕎麦，日本的國民美食之一，山藥營養價值高，還可以潤腸胃，幫助消化，適合夏天食慾不振時享用！

厚實的烘蛋外層焦香，內層還保有山藥的滑順口感，營養又有飽足感，搭配喜歡的沾醬更美味可口❤

朋友給我自家種的山藥.真感謝她^^無毒安心的,而帶皮用了.山藥鮮甜味好濃郁,黏度極好,會補身體.淋麥飯(或五穀飯)很塔,建議這樣吃.真健康好滋味很下飯.多準備飯啊~.*手易癢,有過敏者建議帶手套.*每牌味噌鹹度不一樣.依味噌鹹度調整放多少.昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

#食譜賓果

春天代表著大地復甦，萬物充滿了生機，就像剛談戀愛的小兩口，互萌愛意，甜甜蜜蜜膩在一起.我運用了豬里肌肉排搭配培根，捲在一起象徵情侶倆，沾醬運用梅子和山藥泥就如同兩人你儂我儂~訣竅提示PS:不喜歡油炸的朋友也可用烤箱烘烤喔~食後感想整道料理酸Vㄚ酸V.哇~正是初戀的好滋味~

影音食譜連結：https://youtu.be/0Wekj1rYhGg今天分享美味的蒜泥鮮蚵，好吃的美味秘訣在影片中，看影片讓阿肌師來告訴你

#食堂好料YouTube 完整影片https://youtu.be/VPG7bOKjIfo喜歡歡迎訂閱https://www.facebook.com/寶貝日常-334929723266676/山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能；而熟蘋果對於腹瀉有一定的緩解作用。所以這道山藥蘋果泥有助於維護寶寶腸胃的健康