Soufflé Omellete

ChrisLumini
ChrisLumini @cook_4672294
Villa Ballester

El tradicional omellete de huevo con una técnica diferente de preparación

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. a gusto sal
  3. a gusto pimienta

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Separar las claras de las yemas, para eso podemos utilizar el método tradicional.

  2. 2

    Batir las claras a punto nieve, no llegar a merengue, salpimentar

  3. 3

    Batir las yemas hasta unificar, salpimentar.

  4. 4

    Unificar los ingredientes, integrando la yema a la clara, uniéndolos de manera envolvente.

  5. 5

    Agregar la preparación y cocinar a fuego lento.

  6. 6

    Presentar, se puede servir con salsa, preferentemente salsa de tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ChrisLumini
ChrisLumini @cook_4672294
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