निमकी (Nimki recipe in Hindi)
Akanksha Verma @cook_23916654
#ebook2020#state4
निमकी चाय के साथ खाने में बहुत ही बढ़िया लगती है और यह बहुत ही ख़स्ता होती है। बच्चे - बड़े सभी को बहुत पसंद आती है।
निमकी (Nimki recipe in Hindi)
#ebook2020#state4
निमकी चाय के साथ खाने में बहुत ही बढ़िया लगती है और यह बहुत ही ख़स्ता होती है। बच्चे - बड़े सभी को बहुत पसंद आती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में मैदा,अजवाइन,नमक,कलौंजी,तेल डालकर अच्छे से मिक्स कर ले फिर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूँथ ले और १०-१५ मिनट के लिए रख दे।
- 2
१५ मिनट बाद आटे को चिकना कर ले फिर फिर उसको बेल ले फिर उसके ऊपर घी लगा दे और थोड़ा मैदा छिड़क दे और उसका रोल बना लर एक बराबर काट ले और इसके पेटे बना ले।
- 3
अब एक पेड़ा ले उसको बेल ले फिर उसको तीन हस्सो मे फ़ोल्ड कर ले। इसी तरह सभी तैयार कर ले।
- 4
अब एक कड़ाई में तेल गर्म कर ले फिर उसमें तैयार निमकी को फ्रय कर ले और प्लेट पर निकाल ले।
- 5
निमकी खाने ले लिए तैयार है।
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