La mia versione rivisitata per celiaci e intolleranti al lattosio, in due versioni, classico e da passeggio#senzaglutine #senzalattosio#glutenfree #lactosefree

Visto che in questo periodo si trovano facilmente frutti di bosco freschi, vi consiglio di provare questa Crostatina, facile da preparare e facile da mangiare.#dispensadiluglio#senzaglutine #senzalattosio#glutenfree #lactosefree

Per la preparazione di tiramisù, Charlotte o altro. I classici biscotti leggeri in versione#senzaglutine #senzalattosio#glutenfree #lactosefree

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Ecco una torta al rabarbaro tanto buona quanto bella che farà colpo sulle vostre tavole. Geometricamente tagliato e assemblato, il rabarbaro offre molte possibilità creative. Le composizioni sono più o meno complesse. Ogni volta è un vero piacere per gli occhi. La Crostata al Rabarbaro consiste in una pasta frolla sablé farcita con crema di mandorle. In cima, c'è una confettura di rabarbaro ai lamponi (vedi mia ricetta) e, naturalmente, i pezzi di rabarbaro ben disposti per creare un motivo geometrico.Per fare ciò, devi prima definire un cartamodello che ti permetterà di avere pezzi tutti della stessa dimensione e il mosaico già pronto, solo da trasferire sulla crostata. Non te lo nascondo, è una lunga strada da percorrere. Ma il risultato è così bello che ne vale la pena.Per renderla ancora più bella, ho ricoperto la crostata, una volta sfornata, con la parte più liquida della confettura di rabarbaro e lamponi. E una spolverata di zucchero a velo.#giocoestate

Per un dessert dal gusto deciso e adatto a tutti 😉#cake #dessert #vegan #glutenfree #lactosefree #recipe #senzaglutine #senzalattosio

Una torta che profuma di primavera: la salsa di rabarbaro appena raccolto, le fragole di stagione e una crema delicatissima al latte di cocco. Da mangiare fresca, in accompagnamento ad un tè Sencha aromatizzato al gelsomino e petali di rosa.La mia torta per la festa della mamma.#undolceperlamamma

È arrivato il weekend e mi è venuta voglia di #mojito, la serata non prevedeva un uscita e allora, a mali estremi estremi rimedi#senzaglutine #senzalattosio#glutenfree #lactosefree#estateitaliana

Per inaugurare il nuovo raccolto di fragole #2021, ecco una torta cremosa e fresca.Un mega cestino di crema pasticcera con un'esplosione di frutta.La ricetta che propongo è rigorosamente senza glutine ma può essere adattata a tutte le esigenze e a tutti i gusti.Ora tocca a voi, team di #cookpaditalia, sbizzarritevi!#senzaglutine#foodblog#fruttadistagione

Crumble Cake o semplicemente sbriciolata di pasta frolla, un mega biscotto ripieno questa volta con la confettura di rabarbaro.Per la pasta frolla Gluten Free questa volta ho usato il burro e solo i tuorli, vediamo insieme gli ingredienti.#glutenfree

Rivisitazione della classica torta pere e cioccolato per realizzarla #senzaglutine e #senzalattosio

Continua la fragole mania con uno dei miei dolci preferiti, la sbriciolata!!!Frolla alle mandorle, fragole e crema al formaggio per la mia sbriciolata, un dolce squisito che per me è una vera coccola.È ottimo a temperatura ambiente appena sfornato, con la frolla fragrante ma avendo frutta e crema se non lo finite subito consiglio di conservarlo in frigorifero, inoltre a me piace proprio così con il ripieno fresco come una cheesecake...#sbriciolataallefragole#senzaglutine#frollaallemandorle#dispensadiaprile