Tra i vari ortaggi che ho da smaltire prima delle mini vacanze di questo 2020..ho anche diversi cetrioli...ecco perché oggi vi propongo la salsa Tzatziki!

Ecco a voi l' ottima salsa greca Tzatziki che si sposa bene come antipasto accompagnamento di carne e pesce ottima per creare tartine, facilissima da preparare provatela e non ve ne pentirete. 😊

Con questo caldo e afa, quando ci sono i cetrioli dell’orto, adoro preparare il Tzatziki perché è rinfrescante e versatile.Può essere il protagonista dell’aperitivo accompagnato da delle pita o da pane bruschettato, può essere una salsa per pesce o carne bianca, ma a me piace anche come contornoCi sono tanti modi di prepararlo: con i cetrioli tritati o tagliati a tocchetti, con l’aceto o il limone, con la menta o l’anetoIo vi presento la mia ricetta#dimmicosacucini

A settembre ci si rimette un po' in forma dopo i vizietti estivi , la salsa tzatziki è un condimento light e molto saporito che puoi utilizzare con pesce, verdure e carne. #dispensadisettembre

Oggi ti presento la salsa tzatziki, che in Grecia non manca mai in tavola. È facilissima da fare e davvero buona! Puoi utlizzarla come salsa per i fritti, come contorno accompagnato da un pezzo di pita (pane piatto greco), o per farcire il tuo souvlaki 🇬🇷😋#cucinagreca #tzatziki #salsa #ilmondonelpiatto

La tzatziki è una salsa di origine greca, diffusissima grazie alla sua freschezza e versatilità. Perfetta come salsa da accompagnare agli antipasti, ma anche accostata alla carne e al pesce. Sicuramente vi verrà proposta con la pita, il pane tipico. La ricetta è facile da preparare e la sua base è di yogurt greco, cetriolo e aglio. Poi si possono trovare molteplici varianti, come l'aggiunta di peperoncino per una nota piccante e di colore!Avevo un cetriolo fuori misura in frigorifero, l'ho tagliato, scavato dai semi, fatto sempre spurgare dal liquido di vegetazione e usato come barchette per servire la salsa. Una fogliolina di menta per decorare!

Un "must" della cucina greca. Delizioso accompagnamento per i piatti di carne

Ultimamente ho sviluppato una vera e propria passione per le salse, 😅 le trovo fresche, saporite, versatili e arricchiscono di gusto molte pietanze completandole. Oggi vi propongo un’altra salsa allo yogurt, la famosissima Tzatziki di origine greca che penso ormai tutti conoscano. Ispirata dalla ricetta di Barbara, @rosso_rubinian, la mia versione è leggermente modificata e un po’ salentinizzata avendo usato il cocomero salentino al posto del cetriolo perché me lo ritrovavo in casa e perché gli assomiglia molto nel gusto, a mio parere, superandolo. Il risultato che ho ottenuto è molto simile all’originale, si stenta a trovare la differenza. Ma naturalmente voi potete sostituirlo con il cetriolo come prevede la ricetta originale.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🍵🥒🧄#giocoestate #cooksnapmania #tzatziki #salsagreca #yogurt #cetriolo #aglio #cocomero #cocomerosalentino #cocomero #meloncellafasciata #salse #healthy #light #salsalight #salsahealthy

Nella spesa settimanale mio marito ha acquistato una verza e volevo cucinarla in un modo un po' sfizioso, per provare a farla "apprezzare" anche ai ragazzi.Così ho trovato in rete questa ricettina e l'ho provata.Direi assolutamente ripetibile👍

Una salsa fresca e profumata perfetta per un antipasto e per accompagnare la carne grigliata.La mia versione è con l'aggiunta della menta, insaporita con il limone e poco aglio 😉#estateitaliana#diretta #cooksnap

Perché provare piatti nuovi mi piace da morire. #regalodinatale #morganaincucina #spigolina2018

La torta di mele è un cosiddetto dolce da credenza adatto a colazione e merenda. La faccio spesso perché è molto semplice. Ogni volta diversa perché a mio figlio piace con molte mele, a mia figlia con poche e a mio marito poco dolce. Questa volta avevo dello yogurt e del latte da finire e qualche mela vissuta.Poco zucchero, senza uova e grassi è anche dietetica.#nonsibuttavianiente