🇦🇷🇺🇾Chimichurri 🇦🇷🇺🇾
El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Es típico de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros países de América.
🇦🇷🇺🇾Chimichurri 🇦🇷🇺🇾
El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Es típico de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros países de América.
Paso a paso
- 1
Molemos la cabeza de ajo hasta crear una pasta uniforme. Luego picamos el perejil, cilantro y cebolla muy finamente.
- 2
Colocamos en un frasco de vidrio primero los ingredientes secos: perejil, cilantro, pasta de ajo, sal, pimienta, paprika, comino, cebolla en polvo, ají rojo quebrado, orégano luego los 400 ml de aceite y los 130 ml de vinagre y mezclamos muy bien hasta integrar todo!
- 3
Refrigeramos en el frasco herméticamente cerrado por lo menos por 24 horas y estamos listos para usarlo de acompañamiento de cualquier carne!
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