Τηγανητό ρύζι με καβουροπόδαρα

syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
Thessaloniki, Greece

Γαμήλιο ταξίδι 2019 στη μαγευτική Ταϊλάνδη. Μπανγκόκ και νησί Κο Σαμούι.. Νέες γεύσεις, νέες εμπειρίες.

Τηγανητό ρύζι με καβουροπόδαρα

Γαμήλιο ταξίδι 2019 στη μαγευτική Ταϊλάνδη. Μπανγκόκ και νησί Κο Σαμούι.. Νέες γεύσεις, νέες εμπειρίες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 λεπτά
3 μερίδες
  1. 2 φλιτζ.τσαγιούρύζι jasmine (για εκτέλεση βλέπε εδώ)
  2. 150 γραμμάριακαβουροπόδαρα κομμένα σε ροδέλες
  3. 100 γραμμάριαφρέσκα μανιτάρια champignon ή shiitake κομμένα σε φέτες
  4. 1ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  6. 2πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
  7. 1 μικρόκαρότο κομμένο ζουλιέν
  8. 3αυγά
  9. 3 κουτ.σούπαςsoy sauce
  10. 2-3πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
  11. Σησαμέλαιο ή ηλιέλαιο

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά
  1. 1

    Σε wok ή βαθύ τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το καρότο για 2' περίπου.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα καβουροπόδαρα και σοτάρουμε για 1'-2'.

  3. 3

    Τα βάζουμε στην άκρη, προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε να γίνουν scrambled. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12974067-scrambled-eggs

  4. 4

    Κατόπιν, προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι, τη soy sauce και ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα.

  5. 5

    Σερβίρουμε περιχύνοντας κουταλιές από την dipping sauce Prik Nam Pla. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13074527-prik-nam-pla

Συνδεδεμένες Συνταγές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
στις
Thessaloniki, Greece
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
@gogo16 όπως πολύ σωστά έγραψε η αγαπητή @kimwlos μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σουρίμι. Υπάρχει στα σούπερ μάρκετς. Η γεύση όμως δεν είναι ίδια. Περιμένουμε εντυπώσεις όταν δημιουργήσεις! 😊

Παρόμοιες συνταγές