糖醋排骨, 想必大家都有聽過這道大人小孩都非常喜愛的料理, 今天Nancy老師就要做一道這道料理的延伸版 -- 糖醋肉丸子.這道料理有著與排骨不一樣的口感適合帶便當的一道料理, 因為肉丸子是絞肉的關係, 更容易咀嚼, 給小朋友當便當最適合不過了.利用氣炸鍋, 少了油炸的油膩感, 卻能夠品嘗到如炸過的酥脆外皮, 加上酸甜的糖醋醬汁, 健康又美味!** 剩下的肉一樣搓成肉丸子後冷凍即可, 料理時也可當作肉丸水煮即可享用~

最近在烘焙材料行買了一包赤藻醣醇，0熱量又低GI，正好啾啾在減肥想說可以拿來入菜，但發現做出來的太好吃直接掃光，結果好像越來越胖🤣～這道簡單的韓式糖醋肉～介紹給大家，喜歡吃酸一點的可以選擇番茄醬或醋多加一點點喔！吃完好想順便來碗韓式炸醬麵喔😂#金廚獎

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