糖醋排骨, 想必大家都有聽過這道大人小孩都非常喜愛的料理, 今天Nancy老師就要做一道這道料理的延伸版 -- 糖醋肉丸子.這道料理有著與排骨不一樣的口感適合帶便當的一道料理, 因為肉丸子是絞肉的關係, 更容易咀嚼, 給小朋友當便當最適合不過了.利用氣炸鍋, 少了油炸的油膩感, 卻能夠品嘗到如炸過的酥脆外皮, 加上酸甜的糖醋醬汁, 健康又美味!** 剩下的肉一樣搓成肉丸子後冷凍即可, 料理時也可當作肉丸水煮即可享用~

軟嫩入味的燒肉是韓式料理的重頭戲之一。它的作法簡易，不論是搭配白飯或沙拉都好吃喔!

用蘋果泥當醃料材，非常的適合。這道料理無論是當便當菜或是夜宵的配菜，包著生菜吃更是讓人停不下來。可以多醃一些冰起來，會是深夜食堂的小滿足。#夏天食譜

老公和小孩的最愛❤

~糖醋肉是韓國人也很愛的一道中式料理，不過因為時空發展的關係，現在韓國的糖醋肉也走出了有別於中式風格的糖醋肉，這個擺盤的手法是最近在韓國餐廳看到的，綜合了中式、韓式跟越式覺得很有趣就跟著如法炮製一番，一般韓式糖醋肉豬肉都是切成小條/塊，這樣炸成大塊邊吃邊剪也不錯。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~1.單用麵粉的粉漿炸出來的麵衣會太濕軟，單用太白粉的粉漿炸出來又太硬，綜合使用口感是最好的。2.不知道可以吃多少分量的話，不要一次把所有的豬肉跟蔬菜都淋上芡汁，吃多少淋多少，剩的豬肉跟芡汁隔餐再微波熱一下就跟現煮的沒兩樣。3.延伸閱讀:http://bit.ly/1PzgBFr♥京畿道城南市-韓國不錯的連鎖中日越泰印尼料理餐廳~ASIAMOON(아시아문)♥韓式豬骨湯(감자탕)(馬鈴薯排骨湯)♥韓式豬肉嫩豆腐鍋돼지고기순두부찌개♥ 韓式泡菜燉肉김치찜 ♥新韓式烤豬排돼지갈비구이♥韓式辣燉排骨돼지갈비찜♥韓式辣醬湯고추장찌개♥ 韓式大醬烤豬肉맥적구이♥韓式炸醬麵짜장면♥韓式豆腐泡菜두부김치(泡菜炒豬肉配水煮豆腐)

#Cookpad廚藝賞2019 好久沒有吃到韓國的糖醋肉，難得有人提起要做，其實我壓根都沒想過。在韓國幾乎都是叫中式的外賣才有糖醋肉和炸醬麵，而且搬家好像都一定會吃到。每次看韓劇都覺得好想吃啊！🤤（好險我也在韓國叫過外賣了，只是他們的速度快到，來不及拍照就準備走人😅）我喜歡酥脆口感，所以沾著吃，有些人喜歡拌著吃，兩種都有人喜歡這樣的比例幾乎是一半一半的。大家不妨可以做來試試看唷！！✏️肉可切成長4公分大小的條狀，炸約2分鐘再回炸。✏️兩種吃法，一個直接淋上去拌勻，另一種沾著吃。#DelphineJabashoyin#koreanSweetandSourFriedPork#homemade#tangsuyuk

#鍋料理用杏仁粉是我個人嚐試過才分享，完全不違和吃不出來不是地瓜粉炸的，看照片是不是還蠻像的😜😜氣炸鍋真的是炸物好幫手，輕鬆做出酥脆口感，這份醃醬做出來的紅燒肉不輸外面賣得，請有空試試看喔💯

還沒買氣炸鍋之前，這道韓式辣味雞翅都是瓦斯爐煎的，常常被油噴的唉唉叫，今天想說用氣炸鍋來試試，果然成功！！很簡單但卻很好吃的韓式辣醬~醬油+雪碧+韓式辣椒醬~#全聯年中慶

魚餅是韓式料理中常見的小菜之一，氣炸過的魚餅裹上醬料，熱食或冷飲都好吃喔!

#紅白料理在家也能料理出好吃的韓式炸雞，用氣炸鍋料理，方便快速又少油。

無腦料理0失敗，重新定義韓式煎餅👍🏻一般在外面吃的韓式煎餅都油膩膩，但經過氣炸鍋烤過後，油膩程度下降，口感也酥脆 😋美食評價 -> ★★★★★#寫食譜種樹

韓式烤肉醬和帕瑪森起司真的很搭，這一款複合式蘑菇料理做法簡易又好吃，10分鐘不到就可上菜囖！