Bizcocho de Nocilla

Ptega
Ptega @ptega
Santander

Hoy para merendar he preparado un sencillo pero muy rico bizcocho. Se lo prometí a unas amigas por algo que hicieron y como las promesas son deudas, nos pusimos manos a la obra y el resultado fue el que os muestro.

Bizcocho de Nocilla

Hoy para merendar he preparado un sencillo pero muy rico bizcocho. Se lo prometí a unas amigas por algo que hicieron y como las promesas son deudas, nos pusimos manos a la obra y el resultado fue el que os muestro.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 200 mlnata líquida para montar
  2. 200 gazúcar
  3. 200 gharina común
  4. 10 glevadura en polvo, tipo Royal
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 4huevos
  7. 2 cucharadas colmadasNocilla
  8. Mantequilla para engrasar el molde

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es agrupar todos los ingredientes y poner a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 150 grados. Y preparamos el molde que vayamos a usar, yo empleé uno desmontable de 22 cm, cubrí la base con papel de hornear y engrase los laterales con mantequilla.

  2. 2

    En un bol amplio echamos el azúcar y la nata y batimos con unas varillas un par de minutos. Agregamos los huevos y volvemos a batir hasta que se integre todo bien. Añadimos dos cucharadas bien colmadas de Nocilla, sed generosos!! y volvemos a batir muy bien.

  3. 3

    Agregamos la cucharada de vainilla y mezclamos bien. Incorporamos la harina tamizada en un par de veces y la levadura en polvo. Mezclamos primero con una espátula y luego usamos unas varillas. Aseguraros que todos los ingredientes estén bien integrados.

  4. 4

    Echamos la mezcla en el molde y lo horneamos durante una hora aproximadamente, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. La bandeja la situaremos a media altura. Cuando el bizcocho esté lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar antes de desmoldar.

  5. 5

    Ya tenemos nuestro bizcocho listo!! Yo lo he espolvoreado con un poquito de azúcar glass por encima, pero eso ya en función del gusto de cada uno. Espero que os guste!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
Leer más

Comentarios

Recetas similares