Bizcocho de nutella

PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA

KITCHENAID

http://pekandoconeva13.com/2019/01/14/bizcocho-de-nutella-2/

El día 12 de enero ha sido el cumpleaños de mi hijo, 17 que ha hecho ya ellos se hacen grandes y a nosotros nos van haciendo mayores, hace dos días era mi bebé y ahora ya adolescente total.
Como el pastel de cumpleaños tenía que ser a su gusto y el no es muy de  pasteles el prefiere un bizcocho y  se lo he hecho de lo que me pidió de nutella, en mi casa la tengo que comprar de kilo y vuela a la que menos te lo esperas sin embargo yo soy más de nocilla pero ojo que he probado el bizcocho y lechesss que bueno está y eso que la nutella no me gusta.
La única pega que le veo al bizcocho que mi hijo no le ha dado ninguna importancia pero a mí me ha dado mucha rabia es que se me ha agrietado por arriba arghhhh que rabia me ha dado, he leído por Internet que bien se puede deber a que lo he mezclado demasiado y  se han hecho burbujas, o por que el horno estaba demasiado caliente, la verdad que no lo sé pero la próxima me fijare más
Lo podéis decorar con lo que queráis el no es muy de frutos secos pero se puede poner o avellanas o almendras picadas, o chocolate blanco fundido, el lo prefirió con azúcar glass así que a gusto del homenajeado. #nutella #bizcocho#chocolate

Bizcocho de nutella

KITCHENAID

http://pekandoconeva13.com/2019/01/14/bizcocho-de-nutella-2/

El día 12 de enero ha sido el cumpleaños de mi hijo, 17 que ha hecho ya ellos se hacen grandes y a nosotros nos van haciendo mayores, hace dos días era mi bebé y ahora ya adolescente total.
Como el pastel de cumpleaños tenía que ser a su gusto y el no es muy de  pasteles el prefiere un bizcocho y  se lo he hecho de lo que me pidió de nutella, en mi casa la tengo que comprar de kilo y vuela a la que menos te lo esperas sin embargo yo soy más de nocilla pero ojo que he probado el bizcocho y lechesss que bueno está y eso que la nutella no me gusta.
La única pega que le veo al bizcocho que mi hijo no le ha dado ninguna importancia pero a mí me ha dado mucha rabia es que se me ha agrietado por arriba arghhhh que rabia me ha dado, he leído por Internet que bien se puede deber a que lo he mezclado demasiado y  se han hecho burbujas, o por que el horno estaba demasiado caliente, la verdad que no lo sé pero la próxima me fijare más
Lo podéis decorar con lo que queráis el no es muy de frutos secos pero se puede poner o avellanas o almendras picadas, o chocolate blanco fundido, el lo prefirió con azúcar glass así que a gusto del homenajeado. #nutella #bizcocho#chocolate

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Ingredientes

  1. 1 bote pequeñonutella de 250 gr
  2. 1yogur natural
  3. 1 cucharadaesencia de vainilla (opcional)
  4. 3 medidasdel vaso de yogur de harina
  5. 1 medidadel vaso de yogur con azúcar (o algo más si te gusta más dulce)
  6. 1 medidadel vaso de yogur con aceite de girasol
  7. 3huevos
  8. 1 sobrelevadura química de 16 gr

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso de la batidora añadimos los huevos, el azúcar el yogur, el aceite y la vainilla en el caso de ponerla.
    Vamos batiendo ya que tiene que quedar una masa lisa y bien ligada.
    Una vez lista añadimos la harina previamente tamizada con la levadura y mezclamos bien
    Metemos la nutella en el microondas unos segundos (yo lo puse un minuto a 360, pero iba parándolo cada 10 segundos hasta que estuvo como yo quería ir vigilando si no se puede quemar)

  2. 2

    Tiene que quedar blanda o casi líquida y la mezclamos con el resto de la masa del bizcocho
    Engrasamos un molde, yo uso este spray desmoldante que va muy bien pero si no tenéis lo podéis engrasar con mantequilla o aceite.

  3. 3

    Horneamos a 180º 40 minutos, o hasta que esté bien hecho por dentro, (pinchar con un palillo si sale limpio ya está listo)

  4. 4

    Podéis decorarlo con lo que queráis, frutos secos, chocolate blanco fundido, azúcar glass

  5. 5

    Fuente:
    https://divinacocina.hola.com/bizcocho-de-nocilla-o-nutella/?fbclid=IwAR0KxkZAQHGAky_2wTk-Ag53YoW4_3ybPhgqi-uvd0ZFyDJfQYD5-ueArEE

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Me llamo Eva, soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar, me encanta leer sobre todo novela histórica , soy una apasionada de París, y una enamorada de Barcelona de donde soy.Tengo un blog de cocina por hobby:https://pekandoconeva13.com/Tambien me puedes encontrar en :Facebook: https://www.facebook.com/PekandoconEva13/Instagram: https://www.instagram.com/pekandoconeva/?hl=esTwitter: https://twitter.com/PekandoconEva13?lang=esPinterest : https://www.pinterest.es/pekandoconeva/pins/
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