Soto ayam

Ade Ema
Ade Ema @cook_5380024
Jakarta - Yogyakarta

pertama kali cobain resep soto ayam buatan mamah, biarpun penampakan kurang cantik, tapi rasanya enaaaak kaya buatan mamah heheheheh 😬😁✌️

Soto ayam

pertama kali cobain resep soto ayam buatan mamah, biarpun penampakan kurang cantik, tapi rasanya enaaaak kaya buatan mamah heheheheh 😬😁✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam yg sdh dibersihkan
  2. 1 ruas kecillengkoas
  3. 2 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 sachetbumbu racik ayam goreng (optional)
  7. 1 sachetroyco rasa ayam (optional)
  8. Haluskan:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 ruas kecilkunyit
  12. 1 ruas keciljahe
  13. Iris:
  14. 1 lembardaun bawang
  15. 1 lembardaun seledri
  16. secukupnyakol
  17. 1 buahtomat
  18. secukupnyatauge kecil
  19. 1 bungkusbihun, rebus hingga lunak
  20. Pelengkap:
  21. cabe rawit, iris
  22. bawang goreng
  23. emping/kerupuk udang
  24. secukupnyakol

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu racik ayam goreng

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe), lengkoas, sereh, tumis hingga harum & berwarna kecoklatan. masukan juga daun salam & daun jeruk

  3. 3

    Masukan bumbu tumis kedalam ungkepan ayam, setelah ayam empuk, angkat & suwir2 ayam. lalu masukan kembali kedalam kuah ungkepan ayam

  4. 4

    Masukan bihun yg sdh direbus hingga lunak kedalam kuah ungkepan ayam, masukan tauge, irisan kol, irisan daun bawang seledri, dan tomat, tambahkan air secukupunya sesuai selera, tambahkan royco rasa ayam (optional). test rasa...

  5. 5

    Setelah mendidih, angkat... sajikan di mangkuk selagi hangat dengan tambahan bawang goreng, cabe rawit iris (jika suka pedas), dan emping/kerupuk udang

  6. 6

    Selamat makaaaaaannn 🍽😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Ema
Ade Ema @cook_5380024
pada
Jakarta - Yogyakarta
😄dulu masuk dapur cm bantu mama skedarnya... pas nikah bener2 "terjun sendiri" masak buat suami.berawal dr pujian suami yg bilang enak & liat expresinya yg bikin aku bertekad mau BENER2 BISA MASAK BUAT SUAMI & ANAK. akhirnya jd keranjingan cari resep masakan & kue.malah berniat pengen bisnis dibidang makanan. syyyemangattt😬👏👏👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa