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Ingredientes

40 minutos
10 personas
  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 100-120 grmanteca
  4. 1 tazaaprox de jugo de naranja
  5. 2 tazasharina leudante
  6. 1 tazazanahoria rallada
  7. Ralladura de una naranja
  8. Esencia de vainilla
  9. Opcional:arándanos deshidratados o nueces a gusto
  10. Glaciado(opcional)
  11. Jugo de naranja y azúcar impalbable

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ablandar la manteca a punto pomada, agregar el azúcar y batir.

  2. 2

    Agregar los huevos y continuar batiendo. Agregar la esencia de vainilla y una Porción del jugo de naranja.

  3. 3

    Intercalar la harina y el juego restante con batidor manual o espátula. Agregar la zanahoria y el opcional y mezclar.

  4. 4

    Colocar en un molde de budín grande enmantecado y enharinado. Llevar a horno a 160° durante 40 minutos. Y listooo!!

  5. 5

    Una vez enfriado podes agregar el glaciado que se prepara agregando el azúcar impalpable y el jugo de naranja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agustina
Agustina @agussep
Argentina
Amo cocinar y mas ahora en cuarentena
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