Arroz con longaniza

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Puerto Rico
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Ingredientes

  1. 2 tazasarroz
  2. Chorizo
  3. 2 tazasagua
  4. 1/4cebollas picadas
  5. 1/4pimienta verde picados
  6. Cilantro
  7. 1 cucharadacaldo de pollo (cubito)
  8. 1 sobreSazón
  9. 2 cucharadassofrito
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Calentar 2 cucharadas de aceite en una olla.

  2. 2

    Añadir el chorizo picado en trozos.

  3. 3

    Añadir cebolla, pimiento y mezclar. Luego añadir el caldo de jamón, sofrito y mezclar. Además, añadir cilantro y sazón y mezclar todo. Cocinar por 5 minutos.

  4. 4

    Añadir el arroz y menearlo. Luego añadir el agua.

  5. 5

    Cuando el agua evapore, menear el arroz y tapar la olla. Se baja la temperatura y se cocina por 25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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