Ayam bakar teflon dan sambal trasi

Arsyda Anovia
Arsyda Anovia @cook_20216665

Sudah bosen dengan masakan ayam yg gitu" Ja. Akhirnya bikin deh menu ini.....

Ayam bakar teflon dan sambal trasi

10 orang berencana membuat resep ini

Sudah bosen dengan masakan ayam yg gitu" Ja. Akhirnya bikin deh menu ini.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 6 potongayam (potongan ayam nya kecil")
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. 2 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtpenyedap rasa
  8. Garam
  9. Kecap manis
  10. Minyak
  11. Air
  12. 1 sdmMargarin
  13. Bahan sambal trasi
  14. 1 buahtrasi ABC
  15. 1 buahtomat ukuran besar
  16. 11 bjcabai rawit
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 siungbawang merah
  19. Garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Haluskan bawah putih, bawang merah. Kemudian masukkan dalam wajan.

  2. 2

    Tambahkan garam, ketumbar bubuk, penyedap rasa, sereh yg sudah digeprek dan air.

  3. 3

    Masukkan ayam dan ungkep sampai airnya tinggal sedikit.

  4. 4

    Setelah airnya tinggal sedikit tambahkan kecap manis dan daun jeruk. Aduk hingga bumbunya meresap ke ayam.

  5. 5

    Matikan kompor dan siapkan teflon.

  6. 6

    Taruh margarin ke teflon dan panaskan dengan api kecil.

  7. 7

    Taruh ayam pada teflon dan olesi dengan bumbu kecap nya tadi.

  8. 8

    Masak ayam sampai sedikit ada gosong. Kemudian angkat.

  9. 9

    Cara membuat sambal: goreng bawang putih, bawang merah, cabai rawit, trasi, dan tomat

  10. 10

    Uleg bahan sambal yang sudah digoreng tadi. Kemudian tambahkan garam. Uleg lagi dan tes rasa.

  11. 11

    Kalau rasa sudah pas, sambal siap dihidangkan dengan ayam bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arsyda Anovia
Arsyda Anovia @cook_20216665
pada

Komentar

Resep Serupa