Salsa de hongos
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Hoy de vacaciones, como los hijos comían con unos amigos, he preparado esta fabulosa salsa de hongos para acompañar a mi siguiente receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en corte brunuar
- 2
Fileteamos los ajos
- 3
Los ponemos a pochar despacio y una vez pochamos, añadimos los hongos y los pochamos bien.
- 4
Una vez pochamos, le añadimos un vaso de vino blanco y esperamos a que evapore.
- 5
Hecho esto, lo trituramos todo bien y le añadimos la nata y dándole vueltas, tendrá la textura deseada y estará lista la salsa para acompañar tanto a carne como a pescado CÓMEME
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13484175
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