Aquí os traigo una receta estupenda, la he elaborado para acompañar unos medallones de solomillo de cerdo, eh!!! Una pasada y un hallazgo esta salsita...🤤

Hoy de vacaciones, como los hijos comían con unos amigos, he preparado esta fabulosa salsa de hongos para acompañar a mi siguiente receta.

Donde todo el mundo hace esta salsa con nata, yo propongo esta más ligera para quienes como yo tienen que tener cuidado con el colesterol

#abecedario. #fitvsfat. #weekendreto. Bueno, aquí os traigo una rica receta con ingredientes de temporada, es una auténtica delicia....🤤

¡¡¡ LA SALSA ESTA INCREÍBLE !!!Solomillo de cerdo con salsa de hongos.19 Noviembre 2022| Carnes y aves, Navidad | Publicado por la recetas de Peter.Esta es otra propuesta de como preparar y presentar un solomillo de cerdo , de una manera diferente.Si os interesa es una sabrosa opción para Navidad.     

Vamos con una receta muy sencilla, siempre os digo lo mismo pero ya sabéis que yo en la cocina, complicaciones cero. Yo usé cebolla caramelizada, champiñones y setas de bote, lo típico que ves en el súper, se te antoja, lo compras y luego piensas y para qué lo uso!! No os lo he dicho aún pero quedó un plato riquísimo, la salsa en casa gustó mucho y la que sobró fue al congelador para otro día.

El solomillo de cerdo es una carne blanca deliciosa y a la plancha con esta salsa de hongos casera ya... se sale!!!Os animoa probar, es una auténtica maravilla...🤤

Otra receta que aprendí

Una receta sin una complejidad excesiva , muy sabrosa y que suele gustar a todo el mundo 😋

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Bs8zatEv1A20zpgs

Esta receta es ideal para hacer en fin de semana, ya que tiene su largo tiempo de cocción. Se puede maridar con un La Cacciatora Sangue di Giuda De.O. Dell Oltrepó Pavese

Receta ideal para cuando quieres cocinar algo fácil y rico.

El tupper de hoy. La carne quedó muy sabrosa, con mucho gusto y muy rica. La añadiremos a la lista de repetibles.

Este es un plato italiano y se trata de chuletas de cerdo (o filetes de lomo de cerdo) en una salsa cremosa de champiñones u otro tipo de hongo y queso fundido. Es muy fácil hacerlo. Es una receta barata para estos tiempos de crisis y llena mucho. Se puede servir con pasta o con patatas fritas.

Una receta muy sabrosa y que se hace en un pispas #delantaldorado #solomillo #setas

Me encanta el solomillo, pero solo lo puedo hacer cuando tengo tiempo para cocinar, que son los fines de semana. Es una receta fácil y muy rica.

Cuando compro hongos secos elijo que sean variados y de buena calidad. Eso hace que los platos sean más ricos y sanos.

Para esta receta suelo utilizar lomo de dos colores de un grosor de 1 cm aproximadamente cada filete

Un plato fácil, rápido y delicioso

Estos tallarines de Arroz se puede maridar con un vino de aguja rosado como es el Peñascal de las Bodegas Palacio 1894.

Nos encantan las verduras ( aunque no todas😀)en esta ocasión la he medio triturado, aunque nos gustan los tropezones, pero con los niños ya se sabe😉

Sabores orientales con curry y mostaza

Baos de setas shiitake en salsa hoisin con mayonesa Sriracha y sésamo tostado

Receta de mi cuñada.