Salsa de hongos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Aquí os traigo una receta estupenda, la he elaborado para acompañar unos medallones de solomillo de cerdo, eh!!! Una pasada y un hallazgo esta salsita...🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente lavamos, cortamos y apartamos.
Preparamos los ingredientes para realizar esta maravillosa salsa es una verdadera pasada, ya veréis.
- 2
En una sartén con un poquito de aceite, sofreímos los ajos, después la cebolleta. Una vez pochada añadimos las setas cortadas y los champiñones en láminas. Dejamos que se vayan haciendo.
- 3
Después, salpimentamos y ponemos medio vaso de vino blanco. Movemos bien y rectificamos de sal.
- 4
A continuación, ponemos la nata para cocinar y dejamos que se incorpore a la salsa. Terminado lo pasamos a un vaso de batidora y batimos bien todo.
- 5
Una vez terminada, se le añade un chorrito de leche entera para que la salsa quede un poquito más líquida y mezclamos bien.
Servimos en una salsera y lista....😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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