Crema de Espinacas con Churrasco de Pollo
Tatina @Tatina
Crema de Espinacas con Churrasco de Pollo
Paso a paso
- 1
Tendremos prontos de antemano y macerando los churrascos de pollo con el condimento para aves y el jugo de limón. Cuando tengamos pronta la crema de espinacas solo los llevaremos a la plancha, vuelta y vuelta, los salamos a gusto y agregamos más jugo de limón si gustan, y listos para servir.
- 2
Picamos las espinacas, cebolla y ajo.
- 3
En una olla con un chorrito apenas de aceite rehogamos las cebollas y ajo, salamos a gusto y agregamos la manteca y cocinamos hasta ablandar. Enseguida incorporamos la maicena, sin dejar de mezclar con cuchara de madera hasta que se formen como grumos resecos, entonces añadimos la leche de a poco sin dejar de revolver.
- 4
- 5
En el medio de la cocción agregamos el queso rallado y la nuez moscada y seguimos revolviendo hasta comience a espesar.
- 6
Entonces añadimos la espinaca picada y seguimos mesclando un par de minutos más hasta que quede cremosa.
Servir enseguida acompañando los churrascos.
Bon Appétit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatina le encantará ver cómo quedó.
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