Crema de ZAPALLO, MANZANA VERDE y ZANAHORIA
Daaaaay! @Day_os
Aún es tiempo de cucharas. Con un toque dulce y picante a la vez.
Crema de ZAPALLO, MANZANA VERDE y ZANAHORIA
Aún es tiempo de cucharas. Con un toque dulce y picante a la vez.
Paso a paso
- 1
Corta todas las verduras en trozos de igual tamaño.
- 2
Coloca en una olla un chorrito de aceite y añade las verduritas. Condimenta con las especias y sala a gusto.
- 3
Rehoga por 8 minutos, siempre revolviendo.
- 4
Cubre con agua caliente.
- 5
Cocina a fuego medio alto hasta que hierva, y después, disminuye el fuego.
- 6
Cuando los vegetales estén blandos, retira los clavitos de olor y el líquido de la cocción. Procesa con la minipimer.
- 7
Agrega de a poco el caldo reservado hasta obtener la consistencia deseada. Rectifica el sabor.
- 8
Calienta si es necesario.
- 9
Sirve inmediatamente y decora como más te guste.
- 10
Qué disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daaaaay! le encantará ver cómo quedó.
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