पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
Mansi Verma @cook_25489239
#auguststar #ebook2020 #state5 #time मसालेदार और चटाकेदार पाव भाजी जिसका नाम सुनके सबके मुंह में पानी आ जाता है वो भी सबसे आसान तरीके से ।
पाव भाजी (pav bhaji recipe in Hindi)
#auguststar #ebook2020 #state5 #time मसालेदार और चटाकेदार पाव भाजी जिसका नाम सुनके सबके मुंह में पानी आ जाता है वो भी सबसे आसान तरीके से ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कुकर में आलू,गाजर और गोभी को 3-4 सिटिया तक पका ले ।
- 2
और फिर बाहर निकाल कर थोड़ा ठंडा कर ले और मैश कर लें ।
- 3
दूसरी तरफ एक पैन में मक्खन डाले और उसमे बारीक कटी हुई प्याज,शिमला मिर्च को डाल कर थोड़ा सोते करे उसमे फिर सारी मैश सब्जियां डाल दे और अच्छे से मिक्स करे ।
- 4
फिर उसमे बारीक कटी हुई टमाटर डाल दे और अच्छे से मिक्स करने के बाद उसमे नमक, देगी मिर्च और सूखा धनिया, पावभाजी मसाला एड करे ।
- 5
और थोड़ा पानी एड करे अपनी आवस्कतानुसर और एक मैशर की सहाइता से सब को अच्छे से मैश करे और कसूरी मेथी डाल दे ।
- 6
आपकी भाजी त्यार है । पाव को बीच में से दो भागो में काट ले और एक पैन में थोड़ा मक्खन उसपे कसूरी मेथी और पावभाजी मसाला डाले और पाव को दोनों तरफ से शेक ले ।
- 7
अपनी पाव भाजी को धनिए पुदीने की चटनी,नींबू और प्याज़ के साथ गरमा गरम परोसें ।
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