Bondiola con salsa de cebollas a la mostaza y papas al natural

Alejandro
Alejandro @alejo1973
La Plata

Lo mejor de cocinar es experimentar cosas nuevas

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Ingredientes

1 hr
4 porciones
  1. 3/4 Kgbondiola
  2. 1 Kgpapas
  3. 2cebollas moradas y una cristal
  4. a gustoSal y pimienta
  5. a gustoAjí molido y orégano
  6. 1caldito de verdura
  7. a gustoMostaza
  8. 200 grqueso crema

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Pelamos las papas y las hervimos (batatas también puede ser)

  2. 2

    Cortamos las cebollas y cocinamos con sal y pimienta por 5 minutos

  3. 3

    Cortamos la bondiola en churrascos y cocinamos en la plancha

  4. 4

    A la cebolla le agregamos ají molido, orégano, mostaza y 1/2 litro de agua, cocinamos por 15 minutos

  5. 5

    Agregamos a la salsa el queso crema y cocinamos por 5 minutos

  6. 6

    Cuando esté todo listo, podemos servir el plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alejandro
Alejandro @alejo1973
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