#χρυσόπιρούνιΣύμφωνα με την παράδοση, η Φανουρόπιτα φτιάχνεται όχι για τον ίδιο τον Άγιο Φανούριο, αλλά για τη σωτηρία της ψυχής μητέρα του. Τι σημαίνει το όνομά του και ποια η ιστορία του.Η μητέρα του ήταν μία αμαρτωλή γυναίκα, με απάνθρωπη και σκληρή συμπεριφορά απέναντι στους φτωχούς. Ο Άγιος Φανούριος, παρόλο που έκανε πολλές προσπάθειες να την σώσει από την Κόλαση, δεν τα κατάφερε. Γι’ αυτό παρακάλεσε, να μην φτιάχνουν τίποτα για αυτόν, αλλά για την μνήμη και την ψυχή της μητέρας του λέγοντας και την ευχή «Θεός σχωρεσ’ τημάνα του Αγίου Φανουρίου». Προς τιμήν του λοιπόν, συνηθίζεται οι νοικοκυρές να φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού ευλογηθούν πρώτα από την εκκλησία.1/ Ελαιόλαδο 1,6 +1,62/ Ζάχαρη - αχνη 2,63/ Πορτοκάλι -Πορτοκαλάδα 2,04/ Αλεύρι 5,3 φαρίνα Γιώτης5/ Σταφίδες6/ Καρύδια7/ Σόδα -Μπεκιν Παουντερ8/Αρωματικά (κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο)9/ Κονιάκ

#φανουρόπιταΝα μας βοηθάει ο Άγιος Φανούριος

Επειδή μας αρέσει πολύ η φανουροπιτα την φτιάχνουμε, γιατί συνήθως τα υλικά υπάρχουν στο σπίτι.. #χρυσόπιρούνι

Λίγα λόγια :Η φανουρόπιτα μπορεί να συνδέεται με τον Άγιο Φανούριο, ωστόσο μοιράζεται για να συγχωρεθούν οι αμαρτίες της μητέρας του. Σύμφωνα με την παράδοση, η μητέρα του Άγιου Φανούριου ήταν σκληρή, δεν βοηθούσε τους άλλους και γι’ αυτό όταν πέθανε πήγε στην κόλαση. Ο Άγιος Φανούριος με τον Αρχάγγελο Μιχαήλ προσπάθησαν να τη σώσουν, ωστόσο ο κακός χαρακτήρας της στάθηκε και πάλι εμπόδιο και τότε ο Άγιος Φανούριος παρακάλεσε να μη φτιάχνουν τίποτα γι’ αυτόν αλλά μόνο για τη συγχώρεση της ψυχής της μητέρας του.Συγκεκριμένα, τα υλικά της φανουρόπιτας πρέπει να είναι 7, 9 ή και περισσότερα, αλλά ο αριθμός τους πρέπει να είναι πάντα μονός. Οι αριθμοί 7 και 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά και τα τάγματα τον αγγέλων.

Η Φανουρόπιτα, είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου Φανουρίου και προσφέρεται στους πιστούς για ευλογία.Κάθε χρόνο, την παραμονή της εορτής του Αγίου, που είναι στις 27 Αυγούστου, συνηθίζεται να φτιάχνουμε την πίτα, προς τιμήν Του.

Η Φανουρόπιτα πέρα από τον θρησκευτικό συμβολισμό της, όπου είναι προσωπική επιλογή του καθενός η αποδοχή του ή μη, είναι και ένα πολύ υγιεινό γλυκό για όλες τις ώρες. Επειδή η φανουρόπιτα συνήθως μοιράζεται, κόβεται σε μικρά κομμάτια και φτάνει ένα ταψί για περίπου 20 άτομα. Εμείς που την φτιάχνουμε και για γλυκό, μας βγάζει 9-12 γενναία κομμάτια. Φωτογραφία θα ανεβάσω αύριο που θα την φτιάξω γιατί είναι παραμονή της γιορτής του Αγ. Φανουρίου. Η συνταγή είναι της πεθεράς μου. #λευκό_γλυκό

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για αφράτη και πεντανόστιμη φανουρόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η συνταγή είναι μίας γειτόνισσάς μου, της Νόρας.

Κάθε χρόνο 27 /8/ γιορτάζει ο Άγιος Φανούριος. Σ όλα τα σπίτια οι νοικοκυρές φτιάχνουν πίτες στη χάρη του ευλογούνται στην εκκλησία και μοιράζονται στον κόσμο.#Φανουρόπιτα

Η παράδοση θέλει την Φανουρόπιτα να γίνεται με 7 ή 9 υλικά νηστίσιμα.Αντί της κλασικής συνταγής που έχει χυμό πορτοκαλιού, η ακόλουθη έχει χυμό από βύσσινο! Δίνει υπέροχη γεύση στην Φανουρόπιτα μας!#Ημερολόγιο2025

Παραμονή Αγίου Φανουρίου και συνηθίζεται , ο παππάς να διαβάζει τις φανουρόπιτες στον εσπερινό,για να μας βοηθήσει ο άγιος να βρούμε αν έχουμε χάσει κάτι, και πέρα από αυτό, διαβάζουμε ονόματα για την υγεία των αγαπημένων μας. Η Παρασκευή της γίνεται με 7 ή 9 υλικά .

Κάθε χρόνο, η γιορτή του Αγίου Φανουρίου μας βρίσκει σε διακοπές, χωρίς πολλές ευκολίες και... comfort από πλευράς κουζίνας! Αυτή η φανουρόπιτα είναι εύκολη και με εγγυημένη επιτυχία. Κατά την παρασκευή του μίγματος, διαβάζουμε και την ευχή του Αγίου Φανουρίου. Να είμαστε γεροί να την φτιάχνουμε κάθε χρόνο στη Χάρη Του και να μας ευλογεί όλους ο Άγιος...#μεθυστικό#ΔιεθνήςΠοδιά24

#ΦανουρόπιταΧρόνια πολλά του Αιγίου ΦανουρίουΦανουρόπιτα όπως την κάνει η μαμά μου εδώ και χρόνια φτιάχνω και εγώ την ίδια !!