Tarta de choclo🌽 bien caserita☺️

Eliana Ruejas
Eliana Ruejas @cook_12375970
Santa Fe 🇦🇷
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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 500 gharina 000
  3. 250de agua fría
  4. 1 cucharadasal
  5. 50 ccaceite
  6. Relleno:
  7. 1/4Pimiento
  8. 1cebolla
  9. 1choclo
  10. Condimentos: pimienta nuez moscada c/para pizza, laurel
  11. 100 gqueso cremoso
  12. 50 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: en un bol ponemos la harina luego le incorporamos el aceite la sal mezclamos y de a poco le agregamos el agua. Hasta que se forme la masa ni muy blanda ni muy dura.dejamos descansar

  2. 2

    Para el relleno: picamos la cebolla y el morrón en cuadraditos Chiquitos rallamos el choclo y ponemos a freír en el sartén con poquito de aceite y le echamos los condimentos y la sal. Una vez doraditos le incorporamos la leche y el queso. Cosinarnos por 2" y listo.

  3. 3

    Separamos en dos la masa y estiramos para formar la tarta enaceitamos una tartera y la colocamos y luego le ponemos el relleno y la tapamos con la otra mitad de la masa. Prendemos el horno a 180° y horneamos por 25"

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eliana Ruejas
Eliana Ruejas @cook_12375970
Santa Fe 🇦🇷

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