Chipa

anapaulabarbieri1983
anapaulabarbieri1983 @anita

Mi sobrina de 8 años está haciendo un curso de cocineritos y me compartió esta espectacular receta ideal para una tarde con mate 🧉

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Ingredientes

35 minutos
12 unidades
  1. 60 grprovolone o sardo
  2. 60 grqueso mar del plata
  3. 10 grmanteca
  4. 1huevo
  5. 75 grfécula de mandioca
  6. C/nleche
  7. 3 grsal
  8. 1/2 cdtapolvo de hornear
  9. Tips
  10. Se pueden reemplazar los quesos por cualquier queso duro y quesos semiblandos 60 gramos de cada uno. La manteca por margarina o aceite y la fécula de mandioca por maicena

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Rallar grueso los quesos y poner en un bol. Agregar el huevo y la manteca derretida fría.

  2. 2

    Agregar la fécula de mandioca junto con la sal y el polvo de hornear. Unir todo con la mano y formar un bollo granulado (si es necesario agregar leche de a poco hasta que se forme el bollo).

  3. 3

    Dejar reposar 15 minutos y luego darle la forma deseada y llevar a horno sobre placa enmantecada por 15 minutos o hasta que se doren los bordes.

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anapaulabarbieri1983

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