Tarta de acelgas

Alicia Salim Sad
Alicia Salim Sad @cook_4978096

Fácil, rica y con lo que tenía en casa,me encanta cocinar, antes para mis 4 hijos,ahora en la semana cuando puedo,y los domingos,para ellos y mis nietos,que adoro.Lo disfruto enormemente,y recuerdo cuando eran chiquitos.

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Ingredientes

  1. tapas de pascualinas
  2. 1 atadoacelgas
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón verde o rojo
  5. 1huevo
  6. 1 latapatè o picad
  7. 2huevos duros
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. 1 tazaleche c/una cucharada de maizena
  10. 1/2 cubitogallina en trocitos
  11. 50 gr.manteca
  12. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla y el morròn c/la manteca.Agregar la acelga lavada, y picada cruda, el 1/2 cubito y cocinar a fuego medio. Agregar la taza de leche con la maizena, sal y pimienta a gusto. Cocinar hasta espesar y apagar el fuego. Agregar el huevo batido el pic. o patè y queso rallado a gusto

  2. 2

    Colocar 1 tapa en un molde con rocìo vegetal

  3. 3

    Cubrir con el relleno y rodajas de huevo duro

  4. 4

    Tapar con la otra masa, pinchar y pincelar con huevo batido

  5. 5

    Llevar a horno 180 g. hasta dorar

  6. 6

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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Alicia !!! que lindo verte con tu primera receta ...son una genia te felicito. Me alegraste el día 😘

Escrita por

Alicia Salim Sad
Alicia Salim Sad @cook_4978096

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