Cháo vẹm xanh🦪🦪🦪

3 bếp khác đang định nấu món này
NANA NGUYEN
NANA NGUYEN @nananguyen141
Luxembourg

Vẹm xanh đặc biệt tốt cho người bị bệnh xương khớp , chống viêm và rất tốt cho phụ nữ ra nhiều khí hư... các bạn có thể GG để tìm hiểu thêm nhé❤️

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Vẹm
  2. Gạo tẻ, đậu xanh nguyên vỏ/không vỏ
  3. Hành phi, hạt nêm, nước mắm, hành lá, tiêu, đầu hành trắng

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Vẹm rửa thật sạch > cho vào nồi luộc đến khi vẹm há miệng >tắt bếp, vớt vẹm ra riêng tách vỏ lấy phần thịt. Phần nước để lắng rồi lọc để nấu cháo.

  2. 2

    Ướp vào vẹm chỉ tí xíu hạt nêm, nước mắm, đầu hành băm, tí dầu hành cho thơm.Sau 10p bắt chảo lên bếp thêm hành xào nhanh cho thơm rồi trút lại ra chén.

  3. 3

    Phần cháo : vo sạch gạo với đậu xanh rồi bắc lên bếp nấu (nếu có thời gian bạn có thể rang sơ cho thơm nhưng mình bỏ qua bc này). Nấu cho cháo sôi khoảng 10p tắt bếp để đó cho cháo nở,cách này tiết kiệm thời gian và gas 🤪,sau khi cháo mềm có thể cho vào máy xay nhuyễn cho nhanh hoặc nấu đến khi mềm (mình xay để tiết kiệm thời gian), sau đó lấy nước luộc vẹm lúc nãy nấu với cháo (nếu xay thì nhớ đảo đều để không cháy đáy nồi nhé)

  4. 4

    Cháo chín mềm thì cho vài đầu hành trắng, nêm chút hạt nêm rồi trút hết vẹm vào, đảo đều và nếm lại.Khi ăn cho hành lá, hành phi và tiêu cho thơm, vừa ngon lại tốt cho sức khoẻ, chúc các bạn ngon miệng 😘

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

NANA NGUYEN
NANA NGUYEN @nananguyen141
vào
Luxembourg
“ What goes around, comes around”
Xem thêm

Các Món Tương Tự