Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο

Anna
Anna @cook_16498829

Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόκιμάς ανάμικτος
  2. 3-4 φέτεςψωμί μουλιασμένο
  3. 1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  4. 4 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
  5. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,
  6. 1αυγό
  7. Λίγοξύδι
  8. 1ντομάτα ψιλοκομμένη
  9. Υπόλοιπα υλικά
  10. Πατάτες ανάλογα με το ποσά άτομα είμαστε
  11. Σκόρδο λιωμένο
  12. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  13. 3λεμόνια τον χυμό τους
  14. Μπέικον για το τύλιγμα των μπιφτεκιών
  15. Λάδι
  16. Μουστάρδα
  17. Και για τη σάλτσα:
  18. 3 κουταλιέςκορν φλάουρ
  19. 1 φλιτζ.κρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για να φτιάξω τα μπιφτέκια βάζω τον κιμά και ρίχνω όλα τα υλικά, ζυμώνω καλά και τα κάνω μπαλάκια, τυλίγω μια φέτα μπέικον σε κάθε ένα και τα απλώνω πάνω από τις πατάτες

  2. 2

    Για να φτιάξω τις πατάτες αφού τις καθαρίσω και τις κόψω σαν τηγανητές, ρίχνω το σκόρδο, 1 ποτήρι νερό, λάδι, λεμόνι, ρίγανη αλάτι, πιπέρι και λίγη μουστάρδα, ανακατεύω καλά και τις βάζω στο ταψί και πάνω αραδιάζω τα μπιφτέκια, το σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω στους 200 για κάνα δίωρο.

  3. 3

    Μετά παίρνω το ζουμί σε ένα κατσαρόλι και το δένω με κορν φλάουρ και 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος. Και σερβίρω

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anna
Anna @cook_16498829
στις

Παρόμοιες συνταγές