Nabos o Rábanos en conserva

Alicia Yunis @aliciayunis
Amo los pickles y todos sus semejantes... esta vez compré nabo.. ( sin saber muy bien para que, mi verdulero dijo “si le gusta los rabanitos, le gustará”), hice esta prueba , me encantó para acompañar ensaladas o sándwiches.
Paso a paso
- 1
Pelar el nabo o la cantidad que quieras. Yo hice lo suficiente como para un frasco. Y usar la mandolina para cortar finito.
- 2
En un frasco limpio coloqué el fileteado. Agregue sal gruesa. Granos de pimienta. 2/3 agua hirviendo y luego el vinagre blanco. Mezclar bien.
- 3
Pude usarlo en 1 hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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