Opor Ayam

HannaH
HannaH @Hannah_kumara
Solo

Source : Rahma bunda radit & rafa

#BanggaKirimRecook kali ini saya bikin opor ayam...karena memang pas jadwalnya ngolah ayam. Cari" resep yang tersimpan nemu deh resep yang memang cocok banget. Resep juga ada beberapa yang tidak saya tambahkan karena kebetulan tidak ada stoknya seperti jahe.

Santan yang saya gunakan juga santan peras bukan santan instan. Tapi hasilnya tetap enak. Alhamdulillah. Semoga berkenan ya mbak tuti dan semoga suka.

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_solo
#wongsolomasak
#ceritamasakhannah

Opor Ayam

Source : Rahma bunda radit & rafa

#BanggaKirimRecook kali ini saya bikin opor ayam...karena memang pas jadwalnya ngolah ayam. Cari" resep yang tersimpan nemu deh resep yang memang cocok banget. Resep juga ada beberapa yang tidak saya tambahkan karena kebetulan tidak ada stoknya seperti jahe.

Santan yang saya gunakan juga santan peras bukan santan instan. Tapi hasilnya tetap enak. Alhamdulillah. Semoga berkenan ya mbak tuti dan semoga suka.

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_solo
#wongsolomasak
#ceritamasakhannah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (paha dan sayap)
  2. 2 Lsantan peras
  3. Minyak untuk menumis
  4. 1 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 kepinggula merah
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtpenyedap rasa
  8. Bumbu cemplung
  9. 1serai
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. Bumbu halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1kemiri utuh
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam dan bahan. Cucu bersih ayam. Uleg bumbu halus (maaf Ketumbar dan kemiri ga kefoto)

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam aduk rata agar ayam tercampur bumbu. Kemudian masukkan santan. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil terus diaduk.

  3. 3

    Setelah mulai mendidih masukkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Aduk terus hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam.

  4. 4

    Ketika sudah dirasa pas matikan api. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HannaH
HannaH @Hannah_kumara
pada
Solo
Cooking is CaringBaking is LovingHobi Masak tapi juga hobi jajan makan diluar... selalu ingin mencoba resep baru... selalu ingin belajar tentang cooking and baking.pekerjaan cuma IRT ga ada yang lain kalaupun ada paling jualan online itupun ga intens.. lebih intens masak ketimbang jualan 😂😂
Lebih banyak

Komentar (6)

Linda Agustina
Linda Agustina @cook_25076073
Bund mau tanya, kalo pake santan instan perhitungannya gimana ya bund antara aantan dan airnya?

Resep Serupa