料理步驟
- 1
雞肉加薑和米酒川燙,川燙後撈起用冷水沖過另起一鍋
- 2
加入薑片、川燙過的雞肉、米酒,滾後加入香菇、干貝粉,最後加入枸杞完成✅
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香菇枸杞雞湯 香菇枸杞雞湯
中國人一向愛食補,做個一家大大小小都適合的雞湯增補元氣是最常見的了。忙碌地沒時間顧爐火?還是自己一個人不想麻煩?Mia教您用保溫湯杯來幫忙~照顧家人,照顧自己,簡單又容易的小確幸!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 訣竅提示1、Mia使用【虎牌(香港)保溫湯杯】500ml 保溫湯杯。2、此食譜內使用的雞腿肉塊有10cm長,厚度達4公分。較能保留雞肉的口感。3、泡香菇的水加進湯裡,能使湯汁香氣更濃郁。虎牌Tiger的活動頁面http://www.dodocook.com/campaign/tiger虎牌粉絲團https://www.facebook.com/TigerHanbaiHK?ref=ts&fref=tsMia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想充滿膠質的雞湯一喝就感覺得到!雞肉Q彈好吃,湯頭有枸杞的自然甜味和香菇的香氣,溫溫的喝好舒服、好美味!整罐帶著外出也好方便! Mia -
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