Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paru lalu rebus dengan 2 lbar daun salam dan 2 lembar daun jeruk
- 2
Setelah di rebus tiriskan dan dinginkan lalu potong2 paru sesuai selera
- 3
Haluskan 3 siung bawang putih, jahe dan ketumbar bubuk, geprek lengkuas dan sereh
- 4
Paru yang sudah di potong2 lalu di ungkep bersama dg bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan jeruk. Kemudian beri air asam jawa, penyedap sapi dan garam. koreksi rasa, rebus hingga agak menyusut airnya
- 5
Paru yg telah di ungkep kemudian di goreng lalu di pukul2/bejek2 (batokok), klo sudah garing gag ush di bejek lagi.
- 6
Iris2 bawang putih, bawang merah. Ulek kasar cabe
- 7
Tumis duo bawang, cabe, masukkan sereh, daun jeruk lalu beri penyedap dan gula. Kemudian masukkan paru aduk2 hingga merata
- 8
Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paru Batokok Paru Batokok
Ngalimeud ini mah judulnya, tinggal nambah nasi panas banyak banyak wkwkwwkkwk
-
-
Paru Batokok Paru Batokok
Paling senang paru d masak pedas tinggal ambil nasi panas gak perlu teman lain dehh ..
-
Paru batokok Paru batokok
#TemanberjuangBerserah dan selalu berjuang ,meski berat,saya seorang anak yang ditinggal mama saya akibat cancer, tahu banget bagaimana rasa sakit dan badan yang lambat laun menjadi lemah,tapi doa keluarga dan semangat dari orang yang disayangi sangat membantu dan mendukung perjuangan para pejuang cancer. Dahulu mama saya suka banget makan masakan buat saya ini.paru batokok. Kadang masak ini bisa mengobati rasa rindu sama mama dan berasa makan bareng di satu meja makan. Gusti Allah Mboten sare #temanberjuang
-
Dendeng Paru Batokok Dendeng Paru Batokok
Bismillahirrahmanirrahim..Yuk temen² bikin paru batokok masyaallah ini enak dimakan sama nasi anget & kerupuk..Semoga bermanfaat 🙏..#dapurciciandriyani_minggu13#masakitusaya#PejuangGoldenApron3
-
Paru batokok (bejek) balado Paru batokok (bejek) balado
Masak paru balado bejek(batokok)Siapin nasi panas banyak2😍 Alhamdulillah
-
Paru pete batokok Paru pete batokok
Marhaban yaa ramadhan 1421 Hak selalu nyetok paru, anak - anak sukanya paru goreng. Rasanya enak kalau diolah lagi ni paru, supaya ga bosan digoreng terus 😁, ayuuukk ah dicoba 😁#ramadhan1421h#PekanPosbarHidanganKering#parupetebatokok#semuabisamasak
-
Dengdeng Batokok Dengdeng Batokok
Sebenarnya suka kepengen makan ini, tapi di tempatku jarang warung nasdang yg jual. Kebetulan ada daging. Jadi eksekusi aja deh. Alhamdulillah sukses😅 #Pejuanggoldenapron2 #kangenkampung #Cookpadcommunity_depok
-
Dengdeng Batokok Dengdeng Batokok
Masih punya stok daging kita buat deh tanpa santan yang enak. Alhamdulilah bikin ini tanpa di goreng lagi setelah di rebus dan di pipihkan.untuk ukuran pedes sdi sesuaikan dengan selera masing-masing. Disini saya pakai sesuai stok bahan dirumah aja. Anggap aja bersih-bersih kulkas di rumah sebelum kembali di isi. Mengingat lebaran masih pada tutup kang sayur nya.source : @dapurmamikeysi#IsiKulkasku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Alhamdulillah dapat bagian daging qurban. Sebagai pemula dalam dunia dapur, mari memulai dengan mengolah daging secara mudah dan sederhana.Berbagai hidangan Idul Adha ;bulan dimana saya lahir; berseliweran di internet. Suami melihat resep ini di internet dan membagikannya ke saya. Baiklah, setelah dibuat alhamdulillah cocok di lidahnya.Bumbu ungkep dagingnya ini sudah enak. Apabila ingin langsung dimakan sudah bisa. Mau digoreng dulu juga bisa. Akan sangat friendly untuk anak-anak.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar