Pancitos saborizados de salame y cebolla y orégano😋

Daii Aquino
Daii Aquino @cook_22689773
Mar Del Plata

Ricos panes para acompañar con el mate o con algunas otras cosas. Salen entre 2 y 3 docenas todo depende el tamaño que las hagas.

Pancitos saborizados de salame y cebolla y orégano😋

Ricos panes para acompañar con el mate o con algunas otras cosas. Salen entre 2 y 3 docenas todo depende el tamaño que las hagas.

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Ingredientes

3 hs
3 docenas
  1. Para la masa:
  2. 1 kgharina 0000
  3. 25 glevadura
  4. 50 gSal
  5. 600 mlagua
  6. 1cucharada de azúcar
  7. 50 gmargarina
  8. Para el relleno
  9. 1cebolla
  10. a gustoOrégano seco
  11. 150de salame
  12. Pintar con:
  13. 1huevo

Paso a paso

3 hs
  1. 1

    Colocar en el agua la levadura y el azúcar y mezclar. En un bol colocamos la harina, la sal y agregamos la mezcla del agua con la levadura que habíamos hecho. Vamos formamos la masa, agrego la margarina y una vez terminada la masa tapo y reposamos por una hora.

  2. 2

    Mientras reposa la masa picamos una cebolla y colocamos en una sartén con un poco de aceite y sal y se rehoga la cebolla y sacamos en un recipiente para que se enfríe. Luego picamos aparte el salame.

  3. 3

    Una vez pasada el descanso de la masa dividimos en dos por un lado a la primer parte de la masa la estiramos con los dedos y vamos agregando el salame formamos de vuelta una masa hasta integrar todo el salame y armamos nuestros pancitos en forma de pelotitas, ponemos en una placa enmantecada y dejo reposar 1 hora. Lo mismo hago con la segunda parte de masa pero en esa agrego la cebolla y orégano seco.

  4. 4

    Por último ya terminado el reposo calentamos el horno a 200° y vamos pintando los panes con el huevo batido.Horneamos nuestros pancitos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daii Aquino
Daii Aquino @cook_22689773
Mar Del Plata
Me encanta cocinar y sobre todo aprender y recetas nuevas y compartir con la gente lo que hago ♥️ la cocina es mí lugar favorito en la casa
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