Bismillah,...Selasa 7 September 2021,..Alhamdulillah ala kulli hal,..Salah satu favorit anak2 dirumah,.. kali ini cooksnap resep mba @diyah_ummusa makasih banyak ya mba,....#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Eclairs ini termasuk jenis choux pastry, bahan dasarnya cuman tepung terigu+mentega+telur+gula, tanpa pengembang. Kalo choux itu bentuknya bulet, di Indonesia nama bekennya "kue sus". Eclairs ini sama aja sebenernya cuma bentuknya memanjang. Adonan basicnya sama kayak churros juga, tapi kalo churros tuh digoreng sedangkan choux&eclairs ini dipanggang.Sebenernya simpel, bahan gampang didapet juga. Cuman agak ribet aja krn harus bikin 2 adonan (adonan pastry dan adonan isian) sama tambahan chocolate ganache (topping coklat).Ini first try bangeeeet wkwkw maafkan bentuknya yg masih jelek. Tapi rasa udah langsung enak doooong wkwk Keindahan tampilan bisa dilatih, yang penting rasa udah sip dulu :3 Selamat mencoba! 👌

Lupa ntah dimana liat postingan ada gambar Eclairs nya. Kebayang dicelupin chocolate ganache nya duuhh enak bangett yaa.. Browsing2 resep blom dapet yang klik, akhirnya buka youtube dan ketemu Vanilla Eclairs Recipe nya Home Cooking Adventure. Untuk adonan choux pastry nya saya double yaa. Karena udah feeling banget ini pasti jadi nya sedikit kebanyakan filling n choco genache nya. Dan bener ternyata kalo gak di double bisa kebanyakan filling. Sebenernya setelah gw baca2, ini sih adonannya juga adonan kue sus yaa. Yaa kalo di Perancis bilang nya Eclairs, kalo kita bilang nya Kue Sus hahahhaa..Yukk di coba aja resep nya gampang kooo..

Bikinnya udah lama banget tapi baru sempet posting sekarang..balada emak kalo dirumah hape disabotase sama anaknya..resep saya pakai dari ibu Fatmah Bahalwan#semuatentangibu

BismillahirahmanirahimPertama sekali bikin eclair,degdeg kan takut gagal, tapi karna ikutin tips dan trik nya dari mbk @siskadian78 alhamdulillah berhasil,terimakasih sharing ilmu nyaSource: @siskadian78#PejuangGoldenBatikApron#Minggu46#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSerbaSerbiOven#Bakerpad_Community#BelajarBarengSiskaDian_KueSoes#KeluarZonaNyamanCookpad

Source: @siskadian78Belajar bareng lagi dengan mba @siskadian78 , dengan resep Eclair. Alhamdulillah seneng banget bisa bikin kue sus dan fillingnya itu ga bikin eneg. Terimakasih mba Siska atas belajar barengnya.#KueSusEnak#BelajarBarengSiskaDian_KueSoes#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Ahad , 11.12.22Siapa sih yang nga suka SoesHampir semua orang suka kue satu ini , sering sebagai isian snack Box juga.Dan kali ini saya membuat dalam bentuk yang panjang , sering di sebut dengan Eclair.Saya bagikan resep andalan saya ini untuk teman2 kelas online #MembuatAnekakuesoes dalam cookpad mengajarOya dari adonan eclair ini bisa dibuat utk sus bentuk klasik.Teman2 tidak perlu menggunakan loyang pie utk membuat sus klasik, karena adonan ini sudah pas,jadi nga meleber.TIPS :1. Mengocok adonan kulit dalam kondisi hangat kuku.2. Gunakan telur kecil ,berat 50gr3. JIKA DITEMUKAN ADONAN ENCER ,angin2kan sebentar baru di spuit4. Gunakan Api Besar 200 dercel selama 25 menit (tergantung masing2 oven)5. Alasi loyang dengan baking paper / kertas bakar ,tidak perlu oles margarin /pengoles loyang6. Kenali Oven mu 😍Kitchen hacks saya saat dapur , saat menggoreng ikan tidak meletus2, tambahkan tepung terigu kedalam minyak Goreng nya , dijamin minyak tidak nyiprat kemana2#Siapmasukkalender#AnekaIdeJualan#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_Bekasi#Bakerpad_Community

Resep eclair :Maria KRecook by Lisa Kitchen

Éclair ini kalo di Turki namanya Ekler. Pertama kali makan rasanya mengingatkan pada kue Soes cuma pake tambahan topping cokelat. Enak banget ngga bohong. Baba sampe bilang mirip yang ditoko cake😂😁 Udah lama pengen buat, baru kesampaian habis nonton MasterChef Türkiye 🤣Racun banget emang. Keikut ngiler pas nonton. Yuk dicoba resepnya!

Ini resep basic, bisa buat choux (atau kue soes atau sus?! Hahaha😂) atau bs buat eclair, untuk fillingnya bs dipake pastry cream atau whip cream, it sounds good😋

MingguKe46GBAHasil pembelajaran materi kelas kue soes dari guru pembimbing @siskadian78 ,trimakasih mba, siska atas ilmunya dan sangat puas sekali baru pertama kali nyoba langsung berhasil, resepnya memang mantul,rasanya pun enak banget langsung deh habis di makan dan tak tersisa, intif resepnya yuk 👇:#MingguKe46GBA#PejuangGoldenBatikApron#BelajarBarengSiskadian_KueSoes#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#KeluarZonaNyaman_Cookpad