Cookies Chocochips

Sabrina Mazzega
Sabrina Mazzega @cook_25720854
Capital Federal

¿A quiénes no les gustan las cookies y sobre todo si llevan chocolate?
Esta receta es un golazo de dulzura!! 🤤
Son parecidas a las galletitas pepitos 💕
Para disfrutarlas en cualquier momento!

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Ingredientes

45 min
12 raciones
  1. 130 grManteca pomada
  2. 100 grazúcar común
  3. 100 grazúcar rubia
  4. 1huevo
  5. 1 cditaesencia de vainilla
  6. 340 grHarina 0000 (si no tienen pueden reemplazar por harina leudante)
  7. 5 grPolvo de hornear
  8. 2 grBicarbonato de Sodio
  9. 1 pizcasal
  10. 100 grChips Chocolate Negro

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En un bowl o batidora eléctrica batir la manteca pomada junto con el azúcar común y rubia. Hasta que estás se disuelvan

  2. 2

    Agregar el huevo y esencia de vainilla. Seguir batiendo hasta obtener una crema lisa.

  3. 3

    Incorporar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezclar hasta ligar una masa suave. Sumar los chicos de chocolate

  4. 4

    Reposar la masa en heladera por 15 min. Formar bollitos de 70 gr cada uno y darle forma de hamburguesa.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado a 170 ° C por 10 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sabrina Mazzega
Sabrina Mazzega @cook_25720854
Capital Federal
Soy pastelera y Cocinera Profesional.Pueden seguirme en mí cuenta de instagram: sabrymindfoodie.
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