CROSTATA RICOTTA E FICHI🥧🤤
Questa torta è perfetta per questo periodo dell'anno, data la stagionalità di questo frutto. Il guscio di fragrante frolla, la cremosa farcitura di ricotta e fichi freschi rendono questo dolce armonioso e irresistibile. Da replicare assolutamente! #estateitaliana
CROSTATA RICOTTA E FICHI🥧🤤
Questa torta è perfetta per questo periodo dell'anno, data la stagionalità di questo frutto. Il guscio di fragrante frolla, la cremosa farcitura di ricotta e fichi freschi rendono questo dolce armonioso e irresistibile. Da replicare assolutamente! #estateitaliana
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare la frolla unendo l'olio e lo zucchero all'uovo.
- 2
Aggiungere poi la buccia di limone, la farina e il lievito
- 3
Formare un panetto e stenderlo con il mattarello ad uno spessore di circa mezzo centimetro
- 4
Adagiare la frolla sullo stampo imburrato e infarinato e bucherellarla con una forchetta.
- 5
Per il ripieno, mescolare la ricotta con lo zucchero e il miele
- 6
Versarlo sulla base e infornare a 170 gradi per 45 minuti
- 7
Una volta raffreddata la crostata, tagliare i fichi in 4 fette e disporli a raggio sulla superficie.
Cooksnap
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