Crostata ai fichi
Golosissima torta a base di pasta frolla, ripieno confettura ai fichi.. arricchita con della frutta fresca. Ideale per la merenda o la colazione!!
Crostata ai fichi
Golosissima torta a base di pasta frolla, ripieno confettura ai fichi.. arricchita con della frutta fresca. Ideale per la merenda o la colazione!!
Istruzioni per cucinare
- 1
In un mixer o pure dentro una planetaria ponete la farina setacciata, burro tagliato a pezzetti, zucchero, la scorza di limone.Quando l'impasto diventa bello farinoso aggiungere le uova. Dovreste ottenere un panetto liscio e morbido. Lasciare riposare nel frigo per mezz'ora.
- 2
Stendere la pasta con l'aiuto di un mattarello sulla carta forno precedentemente infarinata. Prendere la teglia 28cm di diametro (bordo removibile) e posizionare il disco di pasta frolla insieme alla carta. Bucherellare sul fondo con l'aiuto di una forchetta. Tagliate le strisce di frolla e foderate i bordi della teglia...premendo un po' con le ditta nel modo che si fissa meglio. Spalmare sopra la confettura di fichi.. poi posizionare I fichi (tagliati in lunghezza) a forma di un cerchio.
- 3
Cottura al forno statico 180 ° C 35 min.Una volta cotta cospargere sopra con il zucchero a velo. Prima di servire lasciare un paio di ore nel frigo..
Cooksnap
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